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Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche

di
S
Sophie

Questa marinata infonde alle tue bistecche un delizioso mix di sapori di zenzero e aglio, perfetta per grigliare o cuocere in padella.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Tamari
  • 1/4 taz
    Aceto di riso condito oppure Aceto di mele
  • 3 spicchio
    Aglio tritato oppure Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Zenzero grattugiato fresco oppure Zenzero macinato
  • 2 c.
    Salsa worcestershire oppure Salsa di soia
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1 c.
    Miele crudo oppure Zucchero di canna

Istruzioni

1

Prepara la marinata

Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola e mescola bene.

Mescolare bene la marinata assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa di soia aceto di riso aglio zenzero salsa worcestershire pepe nero miele
2

Marina le bistecche

Metti le bistecche in un sacchetto ziplock e versa la marinata sopra di esse. Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero.

Per i migliori risultati, marina per tutta la notte per permettere ai sapori di infondersi completamente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinata
3

Preriscalda la superficie di cottura

Preriscalda la tua griglia o padella a fuoco medio-alto.

Assicurati che la griglia o la padella siano calde per ottenere una buona rosolatura delle bistecche.

4

Cuoci le bistecche

Cuoci le bistecche fino al grado di cottura desiderato, girandole una volta durante la cottura.

Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca
5

Prepara la salsa

Facoltativo: Versa la marinata avanzata in una piccola casseruola e porta a ebollizione. Fai sobbollire fino a quando non si addensa leggermente per usarla come salsa.

Far bollire la marinata assicura che sia sicura da consumare come salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinata
6

Servi e gusta

Servi le bistecche calde, eventualmente guarnite con la salsa preparata.

Guarnisci con erbe fresche tritate per aggiungere colore e sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca salsa

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 30 kcal
Grassi 0.25 g
  • Grassi Saturi: 0.05 g
Carboidrati 7 g
Fibre 0 g
Zuccheri 2.5 g
Proteine 0.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche, una ricetta saporita che combina salsa di soia, zenzero fresco e aglio per un'esperienza di bistecca deliziosa. Perfetta per grigliare o cuocere in padella, questa marinata esalta il gusto e la tenerezza delle tue bistecche.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama i sapori decisi e le bistecche tenere e succose. La combinazione di zenzero e aglio non solo aggiunge gusto, ma offre anche benefici per la salute, rendendola una scelta salutare.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, marina le bistecche per tutta la notte per permettere ai sapori di penetrare completamente. Usa zenzero e aglio freschi per un sapore più vibrante.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un tocco di miele per una nota dolce o includere fiocchi di peperoncino per un tocco piccante. Sperimenta con diversi tagli di bistecca per trovare il tuo preferito.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali marinature avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Scarta qualsiasi marinata che è stata a contatto con carne cruda.
📚

Storia della Ricetta

Le marinature sono state utilizzate per secoli per ammorbidire e insaporire le carni. Questa combinazione di zenzero e aglio è ispirata alla cucina asiatica, nota per i suoi sapori audaci e aromatici.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa marinata è povera di calorie e aggiunge un'esplosione di sapore senza la necessità di salse pesanti. È un ottimo modo per gustare un pasto sano e delizioso.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina queste bistecche con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto equilibrato. Un bicchiere di vino rosso completa splendidamente i sapori.

Tag

veloce facile saporito sano bistecca marinata

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

grigliare saltare in padella

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue

Restrizioni Alimentari

vegetariano halal kosher

Allergeni

soia

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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