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Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche

by
S
Sophie

Questa marinata infonde alle tue bistecche un delizioso mix di sapori di zenzero e aglio, perfetta per grigliare o cuocere in padella.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio or Tamari
  • 1/4 taz
    Aceto di riso condito or Aceto di mele
  • 3 spicchio
    Aglio tritato or Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Zenzero grattugiato fresco or Zenzero macinato
  • 2 c.
    Salsa worcestershire or Salsa di soia
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 1 c.
    Miele crudo or Zucchero di canna

Instructions

1

Prepara la marinata

Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola e mescola bene.

Mescolare bene la marinata assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredients needed for this step

salsa di soia aceto di riso aglio zenzero salsa worcestershire pepe nero miele
2

Marina le bistecche

Metti le bistecche in un sacchetto ziplock e versa la marinata sopra di esse. Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero.

Per i migliori risultati, marina per tutta la notte per permettere ai sapori di infondersi completamente.

Ingredients needed for this step

marinata
3

Preriscalda la superficie di cottura

Preriscalda la tua griglia o padella a fuoco medio-alto.

Assicurati che la griglia o la padella siano calde per ottenere una buona rosolatura delle bistecche.

4

Cuoci le bistecche

Cuoci le bistecche fino al grado di cottura desiderato, girandole una volta durante la cottura.

Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.

Ingredients needed for this step

bistecca
5

Prepara la salsa

Facoltativo: Versa la marinata avanzata in una piccola casseruola e porta a ebollizione. Fai sobbollire fino a quando non si addensa leggermente per usarla come salsa.

Far bollire la marinata assicura che sia sicura da consumare come salsa.

Ingredients needed for this step

marinata
6

Servi e gusta

Servi le bistecche calde, eventualmente guarnite con la salsa preparata.

Guarnisci con erbe fresche tritate per aggiungere colore e sapore.

Ingredients needed for this step

bistecca salsa

Nutrition Facts (per serving)

Calories 30 kcal
Fat 0.25 g
  • Saturated Fat: 0.05 g
Carbohydrates 7 g
Fiber 0 g
Sugar 2.5 g
Protein 0.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Marinata Piccante di Zenzero e Aglio per Bistecche, una ricetta saporita che combina salsa di soia, zenzero fresco e aglio per un'esperienza di bistecca deliziosa. Perfetta per grigliare o cuocere in padella, questa marinata esalta il gusto e la tenerezza delle tue bistecche.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi ama i sapori decisi e le bistecche tenere e succose. La combinazione di zenzero e aglio non solo aggiunge gusto, ma offre anche benefici per la salute, rendendola una scelta salutare.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, marina le bistecche per tutta la notte per permettere ai sapori di penetrare completamente. Usa zenzero e aglio freschi per un sapore più vibrante.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere un tocco di miele per una nota dolce o includere fiocchi di peperoncino per un tocco piccante. Sperimenta con diversi tagli di bistecca per trovare il tuo preferito.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali marinature avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Scarta qualsiasi marinata che è stata a contatto con carne cruda.
📚

Recipe History

Le marinature sono state utilizzate per secoli per ammorbidire e insaporire le carni. Questa combinazione di zenzero e aglio è ispirata alla cucina asiatica, nota per i suoi sapori audaci e aromatici.
🥗

Nutritional Information

Questa marinata è povera di calorie e aggiunge un'esplosione di sapore senza la necessità di salse pesanti. È un ottimo modo per gustare un pasto sano e delizioso.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina queste bistecche con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto equilibrato. Un bicchiere di vino rosso completa splendidamente i sapori.

Tags

veloce facile saporito sano bistecca marinata

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

grigliare saltare in padella

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue

Dietary Restrictions

vegetariano halal kosher

Allergens

soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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