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Sformato di Mais e Peperoni con Formaggio

di
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico sformato di mais al forno, con un mix di formaggi e verdure colorate.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Sformato di Mais e Peperoni con Formaggio

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 2 taz
    Mais dolce oppure Mais surgelato
  • 1 taz
    Panna acida intero oppure Yogurt greco
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Formaggio monterey jack
  • 1
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1
    Peperone verde a dadini oppure Peperone rosso
  • 1/2 taz
    Peperone tritato oppure Peperone rosso arrostito

Istruzioni

1

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una cottura uniforme.

2

Fondi il burro in una teglia da 9x13 pollici nel forno.

Tieni d'occhio il burro per evitare che si scurisca troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
3

In una ciotola per mescolare, unisci il mais, la panna acida, la cipolla, il peperone verde e il pimiento fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescola delicatamente per evitare di rompere i chicchi di mais.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mais panna acida cipolla peperone verde peperone
4

Versa il composto nella teglia con il burro fuso, distribuendolo uniformemente.

Usa una spatola per assicurarti di avere uno strato uniforme per una cottura omogenea.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro miscela di mais
5

Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra.

Distribuisci il formaggio in modo uniforme per un topping formaggioso consistente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio
6

Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.

Controlla lo sformato a 40 minuti per assicurarti che non cuocia troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio
7

Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Lasciarlo raffreddare aiuta lo sformato a solidificarsi per una porzione più facile.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 12 g
Carboidrati 30 g
Fibre 3 g
Zuccheri 5 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva dello Sformato di Mais e Peperoni con Formaggio, un perfetto mix di mais cremoso, peperoni vivaci e formaggio filante. Ideale per riunioni o una cena familiare confortante, questo piatto è facile da preparare e sicuro di impressionare.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un piatto confortante ma nutriente. Ricca di verdure e latticini, offre un buon equilibrio di sapori e nutrienti. È perfetta per cene in famiglia o potluck.
💡

Consigli e Trucchi

Per un topping extra croccante, considera di aggiungere pangrattato mescolato con un po' di burro fuso prima di infornare. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di formaggio per adattarlo ai tuoi gusti.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere jalapeños a dadini per un tocco piccante o sostituire il peperone verde con rosso o giallo per un sapore più dolce. Puoi anche mescolare pezzetti di pancetta cotta per un tocco affumicato.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 175°C fino a quando non è ben caldo per i migliori risultati.
📚

Storia della Ricetta

Gli sformati di mais sono stati un alimento base nella cucina americana, spesso serviti durante le festività o le riunioni di famiglia. Questa versione aggiunge un tocco moderno con l'inclusione di più formaggi e verdure vivaci.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di calcio e vitamine grazie ai formaggi e alle verdure. È un'opzione sostanziosa che può essere gustata come piatto principale o contorno.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di tè freddo per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con carni arrosto.

Tag

cibo confort facile adatto alle famiglie formaggioso vegetariano

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena pranzo spuntino

Portata

contorno antipasto

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

riunione di famiglia cena condivisa cena infrasettimanale vacanza

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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