My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Insalata di Patate alle Erbe Mediterranee

by
S
Sophie

Un'insalata di patate rinfrescante e saporita con un tocco mediterraneo, perfetta per ogni occasione.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Insalata di Patate alle Erbe Mediterranee

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Patata bianco or Patata dolce
  • 1/2 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 2 c.
    Menta fresco or Menta secca
  • 1
    Cipolla rosso or Cipolla bianca
  • 3 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio di avocado
  • 1
    Limone fresco or Lime
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco

Instructions

1

Bollire le Patate

Bollire le patate in una pentola di acqua salata fino a quando sono tenere.

Assicurati che le patate siano di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

patata sale
2

Preparare le Patate

Lascia raffreddare le patate, poi sbucciale e tagliale a pezzi di dimensioni morsi.

Raffreddare le patate evita che si rompano durante la mescolatura.

Ingredients needed for this step

patata
3

Preparare le Verdure

Affettare finemente la cipolla rossa e tritare la menta fresca.

Metti a bagno le fette di cipolla in acqua fredda per un sapore più delicato.

Ingredients needed for this step

cipolla menta
4

Preparare il Condimento

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone e il pepe nero.

Regola il condimento a piacere prima di unirlo all'insalata.

Ingredients needed for this step

olio d'oliva limone pepe nero
5

Mescolare l'Insalata

Unisci le patate, la cipolla e la menta nella ciotola. Versa il condimento sopra e mescola delicatamente per ricoprire.

Mescola delicatamente per evitare di rompere le patate.

Ingredients needed for this step

patata cipolla menta olio d'oliva limone pepe nero
6

Raffreddare l'Insalata

Metti l'insalata in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 250 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 5 g
Sugar 2 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri l'Insalata di Patate alle Erbe Mediterranee, una deliziosa variante dell'insalata di patate classica. Con patate tenere, erbe fresche e un condimento di limone piccante, questo piatto è perfetto per riunioni o un pasto leggero.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un piatto leggero e saporito. L'uso di olio d'oliva e erbe fresche fornisce grassi sani e antiossidanti, mentre le patate offrono una base soddisfacente ricca di nutrienti.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza erbe fresche e olio d'oliva di alta qualità. Lascia raffreddare l'insalata per alcune ore per permettere ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere altri ingredienti come pomodorini, olive o formaggio feta per un sapore e una consistenza aggiuntivi. Regola le erbe secondo il tuo gusto per un tocco personalizzato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Servi fredda o lasciala arrivare a temperatura ambiente prima di gustarla.
📚

Recipe History

Le insalate di patate sono state apprezzate in diverse culture, ognuna aggiungendo il proprio tocco unico. Questa versione mediterranea mette in risalto l'uso di erbe fresche e olio d'oliva, elementi fondamentali della cucina mediterranea.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è una buona fonte di grassi sani, vitamine e minerali. È un piatto bilanciato che può completare una varietà di pasti.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata con pollo alla griglia, pesce o una zuppa leggera per un pasto completo. Funziona anche bene come contorno per barbecue o picnic.

Tags

veloce sano facile rinfrescante

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

pranzo cena brunch spuntino

Course

insalata contorno

Cooking Methods

bollire altro

Occasions

quotidiano picnic grigliata estiva brunch

Dietary Restrictions

vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri vegano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
  • Impressum
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience