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Knuspriges Knoblauch-Parmesan-Hühnchen

by
S
Sophie

Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen Hühnchens mit einer knusprigen Parmesan-Kruste, die mit Knoblauchgeschmack durchzogen ist.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Knuspriges Knoblauch-Parmesan-Hühnchen

Ingredients

4 servings
|
  • 3/4 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino romano
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1/2 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 2 el
    Olivenöl or Pflanzenöl

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.

2

Zutaten vermengen

In einer Rührschüssel die geriebene Parmesan-Käse, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

parmesan knoblauchpulver paprika schwarzer pfeffer salz
3

Hähnchen vorbereiten

Bürsten Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, damit die Gewürze haften bleiben.

Olivenöl verleiht dem Hühnchen auch einen subtilen Geschmack.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust olivenöl
4

Hähnchen panieren

Jede Hähnchenbrust mit der Parmesan-Mischung bestreichen und sanft andrücken, damit sie haftet.

Das feste Andrücken der Panade hilft, dass sie beim Backen besser haftet.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust parmesan
5

Hähnchen backen

Legen Sie die panierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis das Hühnchen durchgegart und die Kruste goldbraun ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
6

Hühnchen servieren

Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust

Nutrition Facts (per serving)

Calories 400 kcal
Fat 25 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 3 g
Fiber 0 g
Sugar 0 g
Protein 40 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knuspriges Knoblauch-Parmesan-Hühnchen, ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für Abendessen unter der Woche ist. Mit einer goldenen Parmesan-Kruste und einem Hauch von Knoblauch ist dieses gebackene Hühnchen sowohl geschmackvoll als auch sättigend. Ideal für Familien und alle, die eine köstliche Mahlzeit in weniger als 30 Minuten zubereiten möchten.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine proteinreiche Mahlzeit suchen, die sowohl geschmackvoll als auch einfach zuzubereiten ist. Der Einsatz von Parmesan-Käse verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack und hält es gleichzeitig kohlenhydratarm, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse und stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig beschichtet ist. Sie können auch eine Prise Paprika zur Gewürzmischung hinzufügen, um einen subtilen rauchigen Geschmack zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, Panko-Semmelbrösel mit Parmesan zu mischen, um eine knusprigere Textur zu erzielen. Alternativ können Sie die Hähnchenbrustfilets durch Hähnchenschenkel ersetzen, um ein saftigeres Ergebnis zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Hühnchen mit Parmesan-Kruste ist ein beliebtes Gericht in der italienisch-amerikanischen Küche, das für seine Einfachheit und reichen Aromen gefeiert wird. Dieses Rezept baut auf dieser Tradition auf und legt den Fokus auf Einfachheit und Zugänglichkeit.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und liefert essentielle Nährstoffe wie Calcium aus dem Parmesan-Käse. Es ist eine ausgewogene Option für eine gesunde Mahlzeit.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Hühnchen mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich preiswert

Recipe Categories

Cuisine

andere italienisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

alltag abendessen unter der woche

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto halal koscher

Allergens

milch

Seasons

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Difficulty

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