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Herzhafte Kräuter-infused London Broil Marinade

by
S
Sophie

Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle und aromatische Marinade für einen zarten und saftigen London Broil, perfekt für Grillliebhaber.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 16 min
Difficulty
Herzhafte Kräuter-infused London Broil Marinade

Ingredients

4 servings
|
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1/4 tasse
    Rotweinessig or Balsamico-essig
  • 1/4 tasse
    Zitronensaft frisch gepresst or Limettensaft
  • 2 el
    Dijon-senf or Gelber senf
  • 2 el
    Worcestershiresauce or Sojasauce
  • 2 el
    Sojasauce natriumarm or Tamari
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Majoran
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Frisches basilikum
  • 1 tl
    Thymian getrocknet or Frischer thymian
  • 1/2 tasse
    Olivenöl extra nativ or Pflanzenöl
  • 0.91 kgs
    London broil rindfleisch or Flankensteak

Instructions

1

Die Marinade vorbereiten

Alle Marinade-Zutaten in einer Glas-Schüssel vermengen und gut verrühren.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass das Öl und der Essig richtig emulgieren und eine glatte Marinade entsteht.

Ingredients needed for this step

knoblauch rotweinessig zitronensaft dijon-senf worcestershiresauce sojasauce oregano basilikum thymian olivenöl
2

Das Fleisch marinieren

Den London Broil in die Marinade legen und sicherstellen, dass er vollständig bedeckt ist.

Das Fleisch während des Marinierens gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

london broil marinade
3

Das marinierende Fleisch im Kühlschrank aufbewahren

Die Schüssel abdecken und das marinierende Fleisch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Das Übernachten in der Marinade ermöglicht es den Aromen, tief in das Fleisch einzudringen und den Geschmack zu verbessern.

Ingredients needed for this step

london broil marinade
4

Den Grill vorheizen

Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.

Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.

5

Das Fleisch grillen

Den London Broil etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen; 135°F für medium-rare, 145°F für medium.

Ingredients needed for this step

london broil
6

Das Fleisch ruhen lassen und aufschneiden

Das gegrillte Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, bevor es gegen die Faser aufgeschnitten wird.

Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Fleisch zarter und geschmackvoller wird.

Ingredients needed for this step

london broil
7

Servieren und genießen

Servieren Sie den aufgeschnittenen London Broil mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie.

Mit frischen Kräutern garnieren für eine ansprechende Präsentation.

Ingredients needed for this step

london broil

Nutrition Facts (per serving)

Calories 340 kcal
Fat 24 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 0 g
Sugar 2 g
Protein 28 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für eine herzhafte Kräuter-infused London Broil Marinade, die aromatische Kräuter und würzige Aromen kombiniert, um ein zartes und saftiges gegrilltes Steak zu kreieren. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, ist diese Marinade einfach zuzubereiten und hebt Ihr Grillspiel auf ein neues Level.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die geschmackvolle und zarte gegrillte Fleischgerichte lieben. Die Marinade verstärkt den natürlichen Geschmack des Rindfleischs und verleiht ihm ein köstliches, kräuteriges und würziges Profil. Es ist perfekt für Familienmahlzeiten oder um Gäste zu bewirten.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse das Fleisch über Nacht marinieren, damit die Aromen vollständig eindringen können. Verwenden Sie frische Kräuter für einen lebendigeren Geschmack und lassen Sie das Fleisch nach dem Grillen ruhen, um die Säfte zu bewahren.
🔄

Recipe Variations

Sie können den London Broil durch andere Rindfleischstücke wie Flanksteak oder Hüftsteak ersetzen, um eine andere Textur zu erzielen. Passen Sie die Kräuter und Gewürze an Ihre Geschmackspräferenzen an.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebenes gekochtes Fleisch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Sanft wieder erhitzen, um die Zartheit zu erhalten.
📚

Recipe History

London Broil ist ein klassisches Gericht, das in Nordamerika entstanden ist und für seine geschmackvolle Marinade und Grilltechnik bekannt ist. Es ist zu einem Favoriten geworden, weil es einfach zuzubereiten ist und köstliche Ergebnisse liefert.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist reich an Protein und liefert essentielle Nährstoffe aus dem Rindfleisch. Die Marinade fügt Geschmack hinzu, ohne übermäßige Kalorien, was es zu einer ausgewogenen Wahl macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat, geröstetem Gemüse oder einer Beilage aus Knoblauchkartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

gegrillt Marinade einfach geschmackvoll Kräuter

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch andere

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto halal

Allergens

sojabohnen senf

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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