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Cremiger Gebackener Fischgenuss

by
S
Sophie

Ein köstliches cremiges Fischgericht mit einer reichen und geschmackvollen Sauce, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Cremiger Gebackener Fischgenuss

Ingredients

4 servings
|
  • 1
    Zwiebel mittel or Schalotte
  • 2
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpulver
  • 2 el
    Fischsauce authentisch or Sojasauce
  • 2 el
    Tomatenmark konzentriert or Ketchup
  • 1/2 tasse
    Sahne schwer or Kokoscreme
  • 4
    Fischfilet frisch or Hähnchenbrust

Instructions

1

Die Sauce Zubereiten

Zwiebel, Knoblauch, Fischsauce, Tomatenmark und Sahne in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze vermengen. Rühren, bis die Mischung glatt und durchgewärmt ist.

Stellen Sie sicher, dass die Sauce gut vermischt und gleichmäßig erhitzt wird, um die Aromen zu verstärken.

Ingredients needed for this step

zwiebel knoblauchzehe fischsauce tomatenmark sahne
2

Den Fisch Anrichten

Die Fischfilets in eine Auflaufform legen. Die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Filets gießen.

Die Filets in einer einzigen Schicht anordnen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

fischfilet soße
3

Den Fisch Backen

Das Gericht in einem vorgeheizten Backofen bei 220°C (425°F) 12-15 Minuten backen, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.

Überprüfen Sie den Fisch auf Garheit, indem Sie ihn vorsichtig mit einer Gabel auflockern; er sollte undurchsichtig und zart sein.

Ingredients needed for this step

fischfilet soße
4

Servieren und Genießen

Servieren Sie den gebackenen Fisch heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht. Guten Appetit!

Sofort servieren, um das Gericht bei der besten Temperatur und Textur zu genießen.

Ingredients needed for this step

fischfilet soße

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 22 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 2 g
Sugar 4 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie den Cremigen Gebackenen Fischgenuss, ein schnelles und einfaches Rezept mit zarten Fischfilets, die in einer herzhaften cremigen Sauce gebacken werden. Perfekt für Abendessen unter der Woche.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine kohlenhydratarme, proteinreiche Mahlzeit suchen, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Es ist perfekt für beschäftigte Menschen, die eine schnelle, aber zufriedenstellende Abendessenoption wünschen.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse frische Fischfilets verwenden und die Backzeit je nach Dicke anpassen. Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Sie können den Fisch durch Hähnchenbrust oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Fügen Sie etwas Chiliflocken für einen würzigen Kick oder frische Kräuter für eine aromatische Note hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Sanft im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen, um die cremige Textur zu erhalten.
📚

Recipe History

Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen australischen cremigen Fischgerichten, die für ihre Einfachheit und reichen Aromen bekannt sind und in vielen Haushalten beliebt sind.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und gesunden Fetten, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Es ist auch arm an Kohlenhydraten und eignet sich für kohlenhydratarme Diäten.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Gericht passt gut zu einem spritzigen Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Es harmoniert auch gut mit geröstetem Gemüse oder einem leichten Couscous-Salat.

Tags

schnell einfach low-carb familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche alltag

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm keto pescetarisch halal

Allergens

fisch milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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