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Wraps di Salmone Salato con Crema all'Aneto

von
S
Sophie

Questi wraps combinano i ricchi sapori del salmone affumicato con una crema all'aneto e verdure fresche, il tutto avvolto in una morbida tortilla.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Wraps di Salmone Salato con Crema all'Aneto

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Yogurt greco
  • 2 c.
    Aneto fresco oder Aneto essiccato
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1 c.no
    Rafano preparato oder Wasabi
  • 1
    Cetriolo affettato sottile oder Zucchina
  • 1/2
    Cipolla rossa affettato sottile oder Scalogno
  • 1/2
    Finocchio rasato oder Sedano
  • 2 c.
    Cappero scolato oder Oliva
  • 200 g
    Salmone affumicato affettato sottile oder Trota affumicata
  • 4
    Tortilla farina oder Tortilla di grano intero

Anleitung

1

Preparare la Crema all'Aneto

In una ciotola, unire il formaggio cremoso ammorbidito, l'aneto fresco, il pepe nero macinato e il rafano preparato fino a ottenere un composto omogeneo.

Lasciare ammorbidire il formaggio cremoso a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile aneto pepe rafano
2

Spalmare la Crema all'Aneto

Stendere le tortillas su una superficie piana e spalmare uniformemente la crema all'aneto su ciascuna, lasciando un piccolo bordo attorno ai lati.

Spalmare la crema in modo uniforme assicura che ogni morso sia saporito.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tortilla formaggio spalmabile
3

Aggiungere il Ripieno

Disporre il salmone affumicato, le fette di cetriolo, la cipolla rossa, il finocchio e i capperi sopra la crema all'aneto.

Disporre gli ingredienti in modo uniforme per facilitare la chiusura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salmone affumicato cetriolo cipolla rossa finocchio cappero
4

Arrotolare la Tortilla

Piegare i lati della tortilla verso l'interno, quindi arrotolarla strettamente dal basso per formare un wrap.

Se la tortilla è rigida, scaldarla leggermente per renderla più flessibile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tortilla
5

Servire i Wraps

Tagliare i wraps a metà in diagonale e servire immediatamente.

Utilizzare un coltello affilato per garantire tagli puliti per una presentazione ordinata.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tortilla

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 22 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 3 g
Eiweiß 18 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per i Wraps di Salmone Salato con Crema all'Aneto. Questi wraps presentano salmone affumicato, una crema all'aneto cremosa e verdure fresche, il tutto avvolto in una morbida tortilla. Perfetti per un pranzo veloce o una cena leggera, questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapore.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto veloce, nutriente e saporito. Il salmone affumicato fornisce acidi grassi omega-3, mentre le verdure fresche aggiungono vitamine e fibre. È un'opzione bilanciata per un pranzo o una cena leggera.
💡

Tipps & Tricks

Per rendere i wraps ancora più saporiti, lasciare riposare il composto di crema all'aneto per alcuni minuti prima di spalmarlo sulle tortillas. Questo permette ai sapori di amalgamarsi. Utilizzare salmone affumicato fresco e di alta qualità per il miglior gusto.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il salmone affumicato con trota affumicata o anche un'opzione vegetariana come peperoni rossi arrostiti. Aggiungi un tocco di spezia includendo un pizzico di fiocchi di peperoncino nella crema all'aneto.
🗄️

Aufbewahrung

Se hai degli avanzi, avvolgili bene nella pellicola trasparente e conservali in frigorifero per un giorno. Per ottenere i migliori risultati, consumali freschi per mantenere la consistenza delle verdure e della tortilla.
📚

Rezeptgeschichte

I wraps sono stati una scelta popolare per pasti veloci per decenni, combinando comodità con la possibilità di includere una varietà di ingredienti. Questa ricetta si ispira ai tradizionali bagel e lox, reinterpretati in una forma portatile.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questi wraps è ricca di proteine grazie al salmone e al formaggio cremoso, insieme a vitamine essenziali dalle verdure fresche. È una scelta sana per un pasto equilibrato.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questi wraps con un'insalata leggera o una ciotola di zuppa per un pasto completo. Un'acqua frizzante con una fetta di limone completa i sapori in modo delizioso.

Tags

veloce sano facile leggero saporito

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo spuntino

Gang

antipasto altro

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano pranzo spuntino

Ernährungsformen

pescetariano basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte pesce

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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