Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Tropischer Hähnchensalat mit Mango und Cashews

di
S
Sophie

Ein köstlicher, tropisch inspirierter Hähnchensalat mit saftigen Mangos, knusprigen Cashews und einem cremigen Curry-Dressing.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Tropischer Hähnchensalat mit Mango und Cashews

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oppure Griechischer joghurt
  • 1 tl
    Currypulver mild oppure Kurkuma und kreuzkümmel mischung
  • 1 ganz
    Limette frisch oppure Zitrone
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Cayenne gemahlen oppure Paprika
  • 2 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oppure Truthahn
  • 1 ganz
    Mango reif oppure Ananas
  • Sellerie knusprig oppure Gurke
  • 2 ganz
    Frühlingszwiebel frisch oppure Rote zwiebel
  • 1/4 tasse
    Koriander frisch oppure Petersilie
  • 1/2 tasse
    Cashew geröstet oppure Mandel

Istruzioni

1

Dressing zubereiten

In einer Rührschüssel die Mayonnaise, Currypulver, Limettensaft, Salz und Cayennepfeffer glatt rühren.

Für eine leichtere Variante die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mayonnaise currypulver limette salz cayenne
2

Salatzutaten kombinieren

Das zerkleinerte Hähnchen, die gewürfelte Mango, die geschnittene Sellerie, die gehackten Frühlingszwiebeln und den Koriander in die Schüssel mit dem Dressing geben. Vorsichtig vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Mango reif ist, um eine süße und saftige Ergänzung zum Salat zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen mango sellerie frühlingszwiebel koriander
3

Die Cashews hinzufügen

Die gerösteten Cashews kurz vor dem Servieren über den Salat streuen.

Die Cashews in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten rösten, um ihren Geschmack zu intensivieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cashew
4

Servieren und genießen

Den Salat auf einer Platte oder in einzelnen Schalen anrichten. Guten Appetit!

Für eine vollständige Mahlzeit den Salat mit knusprigem Brot oder auf einem Bett aus gemischtem Grün servieren.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 25 g
  • Grassi Saturi: 4 g
Carboidrati 20 g
Fibre 3 g
Zuccheri 8 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die lebendigen Aromen dieses tropischen Hähnchensalats mit Mango und Cashews. Perfekt für einen Sommerbrunch oder ein leichtes Abendessen, kombiniert dieses Rezept zartes Hähnchen, süße Mango und knusprige Cashews in einem cremigen Curry-Dressing. Einfach zuzubereiten und voller tropischer Frische, ist es ein Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken und Ihren Gaumen erfreuen wird.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeit suchen. Die Mango bietet eine natürliche Süße und ist reich an Vitaminen, während das Hähnchen eine magere Proteinquelle darstellt. Die Cashews fügen einen befriedigenden Crunch und gesunde Fette hinzu, was diesen Salat zu einer ausgewogenen und nahrhaften Option macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie reife Mangos für ihre natürliche Süße und saftige Textur. Rösten Sie die Cashews leicht, bevor Sie sie hinzufügen, um ihren Geschmack zu intensivieren. Sie können den Salat im Voraus zubereiten, aber fügen Sie die Cashews erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ihren Crunch zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Hähnchen durch gekochte Garnelen oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Fügen Sie gewürfelte rote Paprika oder geraspelte Karotten für zusätzliche Farbe und Crunch hinzu. Für einen schärferen Kick können Sie eine fein gehackte Chili im Dressing hinzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Halten Sie die Cashews getrennt und fügen Sie sie erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ihren Crunch zu bewahren.
📚

Storia della Ricetta

Hähnchensalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden oft angepasst, um lokale Zutaten einzubeziehen. Diese tropische Version lässt sich von den Aromen Südostasiens und der Pazifikinseln inspirieren, indem sie süße, herzhafte und würzige Elemente kombiniert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist reich an Proteinen, Vitaminen und gesunden Fetten. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie und essentielle Nährstoffe liefert und somit eine großartige Wahl für ein leichtes, aber sättigendes Gericht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit einem gekühlten Glas Weißwein oder einem tropischen Fruchtsmoothie für eine erfrischende Mahlzeit. Servieren Sie ihn zusammen mit knusprigem Brot oder auf einem Bett aus gemischtem Grün für zusätzliche Textur.

Tag

schnell einfach gesund tropisch sommer

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht salat

Metodi di Cottura

andere

Occasioni

alltag brunch picknick familientreffen

Restrizioni Alimentari

glutenfrei zuckerarm halal

Allergeni

milch erdnüsse schalenfrüchte

Stagioni

sommer herbst

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore