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Ahorn-Zitronen-Glasierte Hähnchen

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchengerichts, das die Süße von Ahornsirup mit der Säure von Zitrone kombiniert und so eine geschmackvolle Mahlzeit ergibt.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 50 min
Difficoltà
Ahorn-Zitronen-Glasierte Hähnchen

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.68 kgs
    Hühnchen stück oppure Hähnchenschenkel
  • 1/2 tasse
    Ahornsirup rein oppure Honig
  • 1 ganz
    Zitrone frisch oppure Limette
  • 1/2 tl
    Pfeffer schwarz oppure Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Salz meer oppure Koscheres salz

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Hähnchen vorbereiten

Entfernen Sie die Haut von den Hähnchenteilen und entsorgen Sie sie.

Hähnchen ohne Haut nimmt die Glasur besser auf und verstärkt den Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
3

Hähnchen anrichten

Legen Sie die Hähnchenteile in eine flache Auflaufform.

Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenteile gleichmäßig verteilt sind, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen
4

Glasur vorbereiten

In einer Rührschüssel den Ahornsirup, den Saft und die Schale der Zitrone, schwarzen Pfeffer und Meersalz vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ahornsirup zitrone pfeffer salz
5

Hähnchen glasieren

Gießen Sie die Glasur über das Hähnchen und stellen Sie sicher, dass jedes Stück bedeckt ist.

Verwenden Sie einen Backpinsel, um die Glasur gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ahornsirup zitrone pfeffer salz
6

Hähnchen backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten und bestreichen Sie es gelegentlich mit der Glasur.

Das Bestreichen hält das Hähnchen saftig und verstärkt den Geschmack der Glasur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen ahornsirup zitrone pfeffer salz
7

Gericht servieren

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit zusätzlicher Zitronenschale, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnchen

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 360 kcal
Grassi 10.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 20 g
Fibre 0 g
Zuccheri 15 g
Proteine 45 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie die perfekte Balance von süß und sauer mit diesem Rezept für Ahorn-Zitronen-Glasiertes Hähnchen. Zarte Hähnchenteile, die in einer köstlichen Glasur aus Ahorn und Zitrone gebacken werden, machen dieses Gericht sowohl einfach zuzubereiten als auch geschmacklich intensiv. Ideal für Wochentagsessen oder besondere Anlässe, ist dieses Rezept ein Muss für Hähnchenliebhaber.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die ein geschmackvolles und dennoch einfaches Hähnchengericht suchen. Die Verwendung von natürlichem Ahornsirup verleiht eine süße Note, während die Zitrone eine erfrischende Säure bietet. Es ist eine nahrhafte Mahlzeit, die gut zu einer Vielzahl von Beilagen passt und somit vielseitig und familienfreundlich ist.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frischen Zitronensaft und -schale, um den Geschmack zu verstärken. Das gelegentliche Bestreichen des Hähnchens während des Backens sorgt dafür, dass es saftig bleibt und gleichmäßig mit der Glasur bedeckt ist. Servieren Sie es mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Hähnchenteile durch Hähnchenschenkel oder -keulen ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Für einen schärferen Kick fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Glasur hinzu. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für eine aromatische Note.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei niedriger Temperatur, um die Zartheit des Hähnchens und die Glasur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Ahornsirup ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in der kanadischen Küche, und dieses Rezept zollt seiner reichen kulinarischen Tradition Tribut. Die Kombination mit Zitrone schafft eine harmonische Mischung von Aromen, die in verschiedenen Formen geschätzt wird.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und bietet eine Balance aus süßen und herzhaften Aromen, ohne übermäßige Kalorien. Die natürliche Süße des Ahornsirups macht es zu einer gesünderen Alternative zu verarbeiteten Zuckern.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gedämpften grünen Bohnen oder gerösteten Süßkartoffeln für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Glas spritziger Weißwein oder Sprudelwasser mit einer Zitronenscheibe ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

einfach schnell familienfreundlich süß-und-herzhaft

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen feiertag

Restrizioni Alimentari

glutenfrei kohlenhydratarm keto paleo halal koscher

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

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