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Tips di Manzo Salati con Noodles al Burro

di
S
Sophie

Un piatto sostanzioso e saporito che presenta teneri pezzi di manzo in una ricca salsa servita su noodles al burro.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Tips di Manzo Salati con Noodles al Burro

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 0.45 kgs
    Manzo stufato oppure Spalla di manzo
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio fresco
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla oppure Cipolla essiccata tritata
  • 2 c.
    Salsa worcestershire oppure Salsa di soia
  • 2 c.
    Amido di mais oppure Farina di arrowroot
  • 2 c.
    Farina universale oppure Farina senza glutine
  • 227 gs
    Noodles all'uovo oppure Fettuccina
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1 c.
    Prezzemolo fresco oppure Prezzemolo essiccato

Istruzioni

1

Preparare la cipolla

Trita la cipolla in piccoli pezzi.

Tritare finemente la cipolla assicura che si amalgami bene nella salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla
2

Preparare il manzo

Elimina il grasso in eccesso dal manzo e taglialo a pezzi della dimensione di un morso.

Tagliare il manzo in modo uniforme aiuta a cuocerlo in modo uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

manzo
3

Rosolare il manzo

Scalda una padella a fuoco medio e rosola i pezzi di manzo, condendo con aglio in polvere e cipolla in polvere.

Rosolare il manzo aggiunge profondità di sapore al piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

manzo polvere d'aglio polvere di cipolla
4

Preparare la base della salsa

In una pentola grande, porta a ebollizione 4 tazze d'acqua e aggiungi la cipolla tritata e la salsa Worcestershire.

Aggiungere la salsa Worcestershire all'acqua crea una base saporita per la salsa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla salsa worcestershire
5

Cuocere il manzo

Aggiungi il manzo rosolato nella pentola, copri e lascia sobbollire per 45 minuti fino a quando non è tenero.

Lasciare sobbollire lentamente il manzo assicura che diventi tenero e assorba i sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

manzo
6

Addensare la salsa

Mescola l'amido di mais e la farina con una piccola quantità d'acqua per creare una sospensione, poi mescolala nella pentola per addensare la salsa.

Mescolare lentamente la sospensione previene la formazione di grumi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

amido di mais farina
7

Cuocere i noodles

Cuoci i noodles all'uovo secondo le istruzioni sulla confezione, poi scola e condisci con burro.

Condire i noodles con burro evita che si attacchino tra loro.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noodles all'uovo burro
8

Servire

Servi i pezzi di manzo e la salsa sui noodles al burro, guarniti con prezzemolo fresco.

Guarnire con prezzemolo fresco aggiunge un tocco di colore e freschezza al piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

manzo noodles all'uovo prezzemolo

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 500 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 10 g
Carboidrati 56 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per i Tips di Manzo Salati con Noodles al Burro. Questo piatto combina teneri pezzi di manzo in una salsa ricca e saporita servita su noodles perfettamente conditi con burro. Perfetto per una cena confortante.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto confortante e sostanzioso. Il manzo fornisce proteine, mentre i noodles offrono una base soddisfacente. È un piatto sano che può essere gustato da tutta la famiglia.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza un taglio di manzo di buona qualità e lascialo sobbollire fino a quando non è tenero. Aggiungere erbe fresche come il prezzemolo alla fine può esaltare il sapore. Servire immediatamente per il miglior gusto.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il manzo con pollo o anche funghi per un'opzione vegetariana. Prova a utilizzare diversi tipi di noodles o anche riso come base.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
📚

Storia della Ricetta

I tips di manzo con noodles sono un piatto classico di comfort food che è stato apprezzato per generazioni. Le sue origini sono radicate nella cucina casalinga, dove ingredienti semplici vengono trasformati in un pasto delizioso.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di proteine e carboidrati, rendendolo un pasto equilibrato. Regola il burro e lo spessore della salsa per adattarli alle preferenze dietetiche.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto completo. Un bicchiere di vino rosso completa splendidamente i sapori.

Tag

cibo confort sostanzioso adatto alle famiglie

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella bollire saltare in padella a fuoco vivo

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza cena

Restrizioni Alimentari

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

latte uova glutine

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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