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Chili Bianco di Pollo Crema

di
S
Sophie

Un chili bianco di pollo cremoso e saporito, perfetto per serate accoglienti.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 260 min
Difficoltà
Chili Bianco di Pollo Crema

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 0.68 kgs
    Pollo senza ossa, senza pelle oppure Tacchino
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 3 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 4 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oppure Brodo vegetale
  • 1 c.no
    Cumino macinato oppure Coriandolo
  • 1 c.no
    Origano secco oppure Timo
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1 lat
    Peperoncino verde a dadini oppure Jalapeño
  • 2 lat
    Fagiolo nordico grande in scatola oppure Fagiolo cannellini
  • 1 taz
    Mais bianco congelato oppure Mais giallo
  • 1/2 taz
    Crema pesante oppure Panna acida
  • 1 intero
    Lime fresco oppure Limone
  • 1/4 taz
    Coriandolo fresco oppure Prezzemolo

Istruzioni

1

Preparare gli ingredienti

Taglia a dadini la cipolla e trita l'aglio.

Usa un coltello affilato per rendere più facile e sicuro il taglio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipolla aglio
2

Unire gli ingredienti

Aggiungi il pollo, la cipolla, l'aglio, il brodo di pollo, il cumino, l'origano, il sale e i peperoncini verdi nella slow cooker.

Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura omogenea.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo cipolla aglio brodo di pollo cumino macinato origano secco sale peperoncino verde
3

Cottura

Cuocere a bassa temperatura per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.

Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.

4

Sfilacciare il pollo

Rimuovi il pollo e sfilaccialo usando due forchette.

Sfilacciare il pollo mentre è caldo rende il processo più facile.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo
5

Unire gli ingredienti finali

Rimetti il pollo sfilacciato nella slow cooker e aggiungi i fagioli, il mais e la panna.

Mescola delicatamente per combinare senza rompere i fagioli.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo fagiolo nordico grande mais bianco crema
6

Ultima cottura

Cuocere a bassa temperatura per ulteriori 20 minuti.

Questo permette ai sapori di amalgamarsi.

7

Guarnire e servire

Mescola il succo di lime e guarnisci con coriandolo tritato prima di servire.

Aggiungi il succo di lime appena prima di servire per un tocco di freschezza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lime coriandolo
8

Servire

Servi il chili caldo con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o tortilla chips.

Offri una varietà di condimenti per un'esperienza personalizzabile.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 340 kcal
Grassi 12 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 30 g
Fibre 8 g
Zuccheri 4 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva del chili bianco di pollo cremoso, un piatto confortante che presenta pollo tenero, fagioli bianchi e una base cremosa. Perfetto per cene in famiglia o riunioni.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo chili bianco di pollo cremoso è ricco di proteine grazie al pollo e ai fagioli, rendendolo un pasto nutriente e soddisfacente. È anche personalizzabile per soddisfare diverse esigenze dietetiche.
💡

Consigli e Trucchi

Per una consistenza extra cremosa, frulla una parte dei fagioli prima di aggiungerli al chili. Regola il livello di spezie variando la quantità di peperoncini verdi.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il pollo con tacchino o aggiungere verdure come peperoni per un sapore e una nutrizione extra. Per una versione senza latticini, usa latte di cocco invece della panna.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di brodo se necessario.
📚

Storia della Ricetta

Il chili bianco di pollo è una variante moderna del chili tradizionale, offrendo un'alternativa più leggera e cremosa al classico chili rosso. È diventato un favorito nella cucina americana.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, grazie al pollo e ai fagioli. È un pasto sostanzioso che ti tiene sazio e pieno di energia.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo chili con pane di mais caldo o tortilla chips per un pasto completo e soddisfacente.

Tag

cibo confort ricetta facile adatta alla famiglia pasto sostanzioso ricca di proteine

Categorie Ricette

Cucina

messicana americana

Tipo di Pasto

cena pranzo altro

Portata

piatto principale zuppa

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia giorno della partita cena condivisa cibo confortante invernale

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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