Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Bistecche Grigliate Marinate Tropicali

di
S
Sophie

Una gustosa variante delle bistecche grigliate con una marinata ispirata ai tropici.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Bistecche Grigliate Marinate Tropicali

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 taz
    Rum scuro oppure Rum bianco
  • 1 c.no
    Sale mare oppure Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1/4 c.no
    Cannella macinata aromatico oppure Pimento macinato
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio granulato oppure Aglio tritato fresco
  • 1/2 c.no
    Origano secco mediterraneo oppure Origano fresco
  • 1/4 c.no
    Salvia essiccata macinato oppure Salvia fresca
  • 2 c.
    Aceto bianco distillato oppure Aceto di mele
  • 2 c.
    Succo di limone fresco spremuto oppure Succo di lime
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Cipolla rossa
  • 4 intero
    Bistecca di manzo costata oppure Bistecca di controfiletto

Istruzioni

1

Preparare la marinata

Unire il rum, il sale, il pepe, la cannella, l'aglio in polvere, l'origano, la salvia, l'aceto e il succo di limone in una ciotola per mescolare.

Mescolare bene gli ingredienti per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rum sale pepe nero macinato cannella macinata polvere d'aglio origano secco salvia essiccata aceto bianco succo di limone
2

Marinare le bistecche

Mettere le bistecche e le fette di cipolla in un sacchetto di plastica richiudibile e versare la marinata sopra. Chiudere il sacchetto, rimuovendo l'aria in eccesso.

Massaggiare delicatamente il sacchetto per ricoprire uniformemente le bistecche con la marinata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca di manzo cipolla marinata
3

Lasciare marinare le bistecche

Riporre il sacchetto in frigorifero per 3-4 ore per permettere ai sapori di penetrare nella carne.

Girare occasionalmente il sacchetto per garantire una marinatura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

marinata
4

Preparare la griglia

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Rimuovere le bistecche dalla marinata e lasciare sgocciolare l'eccesso.

Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchino.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca di manzo
5

Grigliare le bistecche

Grigliare le bistecche per circa 4 minuti per lato per una cottura media, regolando il tempo in base al grado di cottura desiderato.

Utilizzare un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura precisa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca di manzo
6

Riposo e servizio

Lasciare riposare le bistecche per 5 minuti prima di servire per mantenere i succhi.

Coprire le bistecche con un foglio di alluminio mentre riposano per mantenerle calde.

Ingredienti necessari per questo passaggio

bistecca di manzo

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 450 kcal
Grassi 30 g
  • Grassi Saturi: 12 g
Carboidrati 3 g
Fibre 0 g
Zuccheri 1 g
Proteine 40 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri i sapori vibranti delle Bistecche Grigliate Marinate Tropicali, una deliziosa ricetta con una marinata piccante e aromatica. Perfetta per una grigliata estiva o una cena speciale, questo piatto combina agrumi freschi, spezie aromatiche e manzo tenero per un pasto davvero memorabile.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama i sapori audaci e tropicali. La marinata non solo aggiunge gusto, ma rende anche la carne tenera, rendendola succosa e deliziosa. È perfetta per un barbecue in famiglia o una cena tra amici.
💡

Consigli e Trucchi

Per ottenere i migliori risultati, utilizzare ingredienti freschi per la marinata. Lasciare riposare le bistecche dopo la grigliatura per mantenere i loro succhi. Abbinare con un'insalata fresca o verdure grigliate per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire le bistecche di manzo con pollo o maiale per una variante diversa. Regola il tempo di cottura di conseguenza. Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi alla marinata.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conservare eventuali bistecche avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente per evitare di cuocerle troppo.
📚

Storia della Ricetta

La grigliatura è stata un metodo di cottura popolare nella cucina caraibica, spesso caratterizzata da marinature con spezie audaci e agrumi. Questa ricetta trae ispirazione da quei sapori tradizionali.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce una buona fonte di ferro. Abbinandolo a verdure si aggiunge fibra e vitamine al tuo pasto.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servire queste bistecche con un contorno di riso al cocco o una fresca salsa di mango per completare i sapori tropicali.

Tag

grigliato tropicale facile veloce manzo

Categorie Ricette

Cucina

caraibica altro

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

grigliare

Occasioni

cena infrasettimanale grigliata estiva barbecue

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica

Allergeni

solfiti

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore