Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Zuppa di Pollo alla Casalinga

di
S
Sophie

Una zuppa di pollo confortante e sostanziosa, perfetta per ogni giorno.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Zuppa di Pollo alla Casalinga

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Carota fresco oppure Pastinaca
  • Sedano fresco oppure Finocchio
  • 1
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 2 c.no
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oppure Brodo vegetale
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1/2 c.no
    Sale kosher oppure Sale marino
  • 300 g
    Pollo senza ossa oppure Tacchino
  • 150 g
    Noodola all'uovo ampio oppure Noodola senza glutine
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Olio d'oliva
  • 1.5 l
    Acqua oppure Brodo di pollo

Istruzioni

1

Preparazione delle verdure

Taglia le carote, il sedano e la cipolla a pezzetti.

Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una migliore consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

carota sedano cipolla
2

Scioglimento del burro

In una grande pentola, sciogli il burro a fuoco medio.

Sciogliere prima il burro permette di rivestire uniformemente le verdure.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro
3

Soffritto delle verdure

Aggiungi le verdure tritate nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla pentola.

Ingredienti necessari per questo passaggio

carota sedano cipolla
4

Preparazione del brodo

Versa l'acqua e aggiungi il dado di pollo, mescolando per scioglierlo.

Assicurati che il dado sia completamente sciolto per un sapore uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

acqua brodo di pollo
5

Cottura del pollo

Aggiungi i pezzi di pollo e condisci con sale e pepe. Porta a ebollizione.

Taglia il pollo in pezzi più piccoli per una cottura più rapida.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pollo sale pepe nero
6

Sobbollire la zuppa

Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire la zuppa per 20 minuti.

Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.

7

Cottura delle tagliatelle

Aggiungi le tagliatelle e cuoci per ulteriori 10 minuti a fuoco medio-basso.

Mescola occasionalmente per evitare che le tagliatelle si attacchino.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noodola all'uovo
8

Servire la zuppa

Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.

Servire la zuppa immediatamente garantisce che le tagliatelle rimangano perfettamente cotte.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 180 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 21.5 g
Fibre 2.5 g
Zuccheri 3 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per la Zuppa di Pollo alla Casalinga, un piatto confortante e sostanzioso che presenta pollo tenero, verdure fresche e tagliatelle saporite. Perfetta per una cena in famiglia accogliente o un pranzo veloce, questa ricetta è facile da preparare e ricca di bontà salutare.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto nutriente e soddisfacente. Ricca di proteine grazie al pollo e vitamine dalle verdure, offre un'opzione bilanciata e sostanziosa per il pranzo o la cena.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, considera di aggiungere un goccio di salsa di soia o un pizzico di timo secco al brodo. Usare erbe fresche come guarnizione può anche elevare la presentazione e il gusto.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il pollo con tacchino o usare tagliatelle senza glutine per una versione adatta a diete particolari. Aggiungere un goccio di panna può trasformare questa zuppa in una cremosa zuppa di pollo.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.
📚

Storia della Ricetta

La zuppa di pollo è un alimento base confortante in molte culture, spesso associata alla cucina casalinga e ai raduni familiari.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa zuppa è una grande fonte di proteine e vitamine, con un apporto calorico moderato, rendendola una scelta sana per qualsiasi pasto.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa zuppa con un contorno di pane croccante o un'insalata leggera per un pasto completo e soddisfacente.

Tag

cibo confortante facile veloce sano economico

Categorie Ricette

Cucina

altro americana

Tipo di Pasto

pranzo cena altro

Portata

zuppa piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella bollire

Occasioni

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

latte uova

Stagioni

inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore