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Würzige Kräutersalatdressing

di
S
Sophie

Dieses würzige Kräutersalatdressing ist eine köstliche Ergänzung zu jedem Salat und bietet bei jedem Bissen einen Geschmacksexplosion.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Würzige Kräutersalatdressing

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 1
    Zwiebel klein oppure Schalotte
  • 1
    Knoblauchzehe frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1/4 tasse
    Parmesan gerieben oppure Pecorino romano
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1 tl
    Worcestershiresauce oppure Sojasauce
  • 1/2 tl
    Getrockneter senf oppure Gelber senf
  • 1/2 tl
    Oregano getrocknet oppure Frischer oregano
  • 1/2 tl
    Basilikum getrocknet oppure Frisches basilikum
  • 1 tl
    Zucker granuliert oppure Honig
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlener schwarz oppure Weißer pfeffer
  • 1/4 tasse
    Rotweinessig oppure Balsamico-essig
  • 2 el
    Zitronensaft frisch gepresst oppure Limettensaft

Istruzioni

1

Öl und Essig vermengen

In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Rotweinessig und den Zitronensaft vermengen.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeiten gut vermischt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl rotweinessig zitronensaft
2

Zutaten hinzufügen

Den geriebenen Parmesan, die Worcestershiresauce und den Zucker in die Schüssel geben.

Reiben Sie den Käse fein für eine glattere Konsistenz.

Ingredienti necessari per questo passaggio

parmesan worcestershiresauce zucker
3

Zwiebel und Knoblauch vorbereiten

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und dann zur Mischung hinzufügen.

Hacke die Zwiebel und den Knoblauch so fein wie möglich, damit sie gut in das Dressing einfließen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel knoblauchzehe
4

Gewürze hinzufügen

Den getrockneten Senf, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an, beginnend mit kleineren Mengen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

getrockneter senf oregano basilikum salz pfeffer
5

Dressing emulgieren

Alle Zutaten gut miteinander verquirlen.

Schlagen Sie kräftig, um das Dressing für eine cremige Textur zu emulgieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl rotweinessig zitronensaft parmesan worcestershiresauce zucker zwiebel knoblauchzehe getrockneter senf oregano basilikum salz pfeffer
6

Dressing servieren oder lagern

Servieren Sie das Dressing über Ihrem Lieblingssalat oder bewahren Sie es im Kühlschrank für später auf.

Schütteln Sie das Dressing vor dem Servieren, wenn es aufbewahrt wurde.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl rotweinessig zitronensaft parmesan worcestershiresauce zucker zwiebel knoblauchzehe getrockneter senf oregano basilikum salz pfeffer

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 75 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 0.75 g
Fibre 0 g
Zuccheri 0.15 g
Proteine 0.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für ein würziges Kräutersalatdressing, das Olivenöl, frische Kräuter und einen Hauch von Zitrone kombiniert, um eine erfrischende Ergänzung zu Ihren Salaten zu bieten. Perfekt für jede Gelegenheit, ist dieses Dressing einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Dressing wird aus gesunden Zutaten wie Olivenöl und frischen Kräutern hergestellt, was es zu einer gesünderen Alternative zu gekauften Optionen macht. Es ist perfekt für alle, die ihren Gerichten eine Prise hausgemachter Güte hinzufügen möchten.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine glattere Textur können Sie die Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an und experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern für einen einzigartigen Geschmack.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Rotweinessig durch Apfelessig ersetzen, um einen etwas süßeren Geschmack zu erzielen. Das Hinzufügen eines Teelöffels Honig kann auch die Säure ausgleichen, wenn gewünscht.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor jedem Gebrauch gut schütteln, um die Zutaten wieder zu vermischen.
📚

Storia della Ricetta

Salatdressings sind in kulinarischen Traditionen weltweit ein Grundnahrungsmittel, wobei in verschiedenen Kulturen Variationen zu sehen sind. Dieses Rezept lässt sich von mediterranen Aromen inspirieren.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Reich an gesunden Fetten aus Olivenöl und voller Frische von Kräutern, ist dieses Dressing eine nahrhafte Wahl zur Verfeinerung Ihrer Salate.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Dieses Dressing passt wunderbar zu gemischtem Grün, gegrillten Hähnchensalaten oder sogar als Marinade für Gemüse.

Tag

schnell einfach gesund hausgemacht Salatdressing

Categorie Ricette

Cucina

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Tipo di Pasto

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Portata

sonstiges

Metodi di Cottura

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Occasioni

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