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Herzhafte Putenwurst und Paprika-Medley

di
S
Sophie

Ein köstliches und gesundes Gericht, das Putenwurst mit lebhaften Paprika kombiniert, perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Herzhafte Putenwurst und Paprika-Medley

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 ganz
    Truthahnwurst mager oppure Hähnchenwurst
  • 1 ganz
    Rote paprika frisch oppure Orange paprika
  • 1 ganz
    Grüne paprika frisch oppure Gelbe paprika
  • 1 ganz
    Gelbe paprika frisch oppure Rote paprika
  • 1 ganz
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Zerstoßene rote pfefferflocken oppure Paprika
  • 1 tl
    Getrocknete oregano oppure Italienische gewürzmischung
  • 1/2 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oppure Gemüsebrühe

Istruzioni

1

Pfanne erhitzen

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und besprühe sie leicht mit Kochspray.

Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Putenwürste braten

Füge die Putenwürste in die Pfanne hinzu und brate sie, dabei gelegentlich wenden, bis sie von allen Seiten braun sind.

Verwende einen Spatel, um die Würste sanft zu drücken, damit sie gleichmäßig bräunen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

truthahnwurst
3

Würste beiseite stellen

Nimm die Würste aus der Pfanne und stelle sie beiseite.

Lege die Würste auf einen Teller, um den Saft aufzufangen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

truthahnwurst
4

Paprika und Zwiebel anbraten

Füge die geschnittenen Paprika und die Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.

Rühre häufig um, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rote paprika grüne paprika gelbe paprika zwiebel
5

Gewürze hinzufügen

Rühre den gehackten Knoblauch, die zerdrückten roten Pfefferflocken und den getrockneten Oregano ein und koche, bis es duftet.

Füge die Gewürze nach und nach hinzu, um die Intensität des Geschmacks zu kontrollieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

knoblauch zerstoßene rote pfefferflocken getrocknete oregano
6

Brühe hinzufügen und köcheln lassen

Gieße die Hühnerbrühe hinein und lege die Würste zurück in die Pfanne. Decke die Pfanne ab und lasse sie köcheln, bis die Würste vollständig durchgegart sind und die Flüssigkeit reduziert ist.

Lasse es sanft köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnerbrühe truthahnwurst
7

Gericht anrichten

Serviere das Wurst- und Paprika-Medley warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Serviere es mit einer Beilage deiner Wahl für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 200 kcal
Grassi 9 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 12 g
Fibre 3 g
Zuccheri 4 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke dieses herzhafte Rezept für Putenwurst und Paprika-Medley, ein gesundes und geschmackvolles Gericht mit Putenwurst, bunten Paprika und aromatischen Gewürzen. Perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an magerem Protein aus Putenwurst und einer Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien aus den bunten Paprika. Es ist eine fettarme, cholesterinarme Option, die gut in eine gesunde Ernährung passt.
💡

Consigli e Trucchi

Für zusätzlichen Geschmack kannst du eine Mischung aus süßen und scharfen Putenwürsten verwenden. Achte darauf, dass die Paprika nach deinem gewünschten Gargrad gekocht werden, um die perfekte Textur zu erreichen.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst die Putenwurst durch Hühnerwurst oder eine pflanzliche Wurstalternative für eine vegetarische Option ersetzen. Füge andere Gemüse wie Zucchini oder Champignons für zusätzliche Abwechslung hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Gericht ist inspiriert von traditionellen italienischen Rezepten für Wurst und Paprika, die für eine gesündere, moderne Variante angepasst wurden.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist kalorien- und fettarm, während es reich an Protein und Ballaststoffen ist, was es zu einer ausgewogenen und nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Serviere dieses Gericht mit einer Beilage aus Vollkornreis oder Quinoa für eine vollständige Mahlzeit. Ein frischer grüner Salat passt ebenfalls wunderbar.

Tag

schnell gesund fettarm einfach familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

sautieren sautieren langsamgaren

Occasioni

abendessen unter der woche alltag familientreffen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto paleo halal koscher

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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