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Nussige Haferkleie Waffeln

di
S
Sophie

Genießen Sie diese gesunden und nussigen Haferkleie Waffeln, perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Nussige Haferkleie Waffeln

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 tasse
    Haferkleie oppure Weizenkleie
  • 1/2 tasse
    Vollkornmehl oppure Dinkelmehl
  • 1/2 tasse
    Weißmehl oppure Glutenfreies mehl
  • 2 tl
    Backpulver oppure Backpulver
  • 1/4 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 1.5 tasse
    Mandelmilch ungesüßt oppure Sojamilch
  • 2 el
    Honig oppure Ahornsirup
  • 2 ganz
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 2 el
    Pflanzenöl oppure Kokosöl

Istruzioni

1

Trockene Mischung

In einer großen Rührschüssel die Haferkleie, Vollkornmehl, Weizenmehl, Backpulver und Salz vermengen.

Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Treibmittel.

Ingredienti necessari per questo passaggio

haferkleie vollkornmehl weißmehl backpulver salz
2

Nasse Mischung

In einer anderen Schüssel die Mandelmilch, den Honig, das Pflanzenöl und die Eigelbe gut verquirlen.

Die Verwendung von Zutaten bei Zimmertemperatur hilft, sie gleichmäßiger zu vermischen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mandelmilch honig pflanzenöl ei
3

Teig

Die nasse Mischung in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig umrühren, bis sie gerade feucht sind.

Übermixen vermeiden, um die Waffeln leicht und fluffig zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

nasse mischung trockene mischung
4

Teig

In einer separaten Schüssel die Eiweiße mit einem elektrischen Mixer steif schlagen.

Stellen Sie sicher, dass die Schüssel und die Rührbesen sauber und trocken sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei
5

Teig

Die geschlagenen Eiweiße vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gerade eingearbeitet sind.

Vorsichtiges Falten bewahrt die Luftigkeit der Eiweiße.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
6

Kochen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Kochspray besprühen.

Das Vorheizen sorgt dafür, dass die Waffeln gleichmäßig garen und eine knusprige Außenseite entwickeln.

7

Kochen

Den Teig auf das heiße Waffeleisen löffeln, bis zu den Rändern verteilen und goldbraun backen.

Befolgen Sie die Anweisungen des Waffeleisens für die besten Ergebnisse.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
8

Servieren

Servieren Sie die Waffeln sofort mit Ihren Lieblingsbelägen.

Halten Sie die Waffeln in einem niedrigen Ofen warm, wenn Sie eine größere Menge servieren.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 210 kcal
Grassi 8.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 30 g
Fibre 5 g
Zuccheri 3.5 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Frühstücksrezept mit diesen nussigen Haferkleie Waffeln. Hergestellt aus gesunden Zutaten und einem Hauch von nussigem Geschmack, sind diese Waffeln sowohl köstlich als auch nahrhaft. Ideal für eine schnelle und gesunde Morgenmahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Diese nussigen Haferkleie Waffeln sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für ein gesundes Frühstück macht. Die Zugabe von Mandelmilch und einem Hauch Zimt verleiht Geschmack und bleibt gleichzeitig nahrhaft.
💡

Consigli e Trucchi

Für zusätzliche Knusprigkeit lassen Sie die Waffeln leicht auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können auch eine Handvoll gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte in den Teig geben, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, verschiedene Milchsorten wie Hafer- oder Sojamilch zu verwenden, um Ihren diätetischen Vorlieben gerecht zu werden. Sie können auch den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen, um eine vegane Option zu erhalten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie übrig gebliebene Waffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie im Toaster oder Ofen für eine knusprige Textur.
📚

Storia della Ricetta

Waffeln sind seit Jahrhunderten ein Frühstücks-Favorit und stammen aus Belgien. Dieses Rezept fügt eine moderne Note hinzu, indem es Haferkleie und Mandelmilch für eine gesündere Variante integriert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieser Waffeln bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, was sie zu einer ausgewogenen Frühstücksoption macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Waffeln mit frischem Obst, einem Klecks Joghurt oder einem Schuss Honig für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tag

gesund schnell ballaststoffreich frühstück

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

frühstück brunch

Portata

hauptgericht sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

frühstück brunch wochenendfrühstück

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal

Allergeni

milch eier gluten schalenfrüchte

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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