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Insalata di Pasta e Prosciutto Cremosa

di
S
Sophie

Un'insalata di pasta cremosa e deliziosa con prosciutto, formaggio e verdure fresche, perfetta per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Insalata di Pasta e Prosciutto Cremosa

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 taz
    Prosciutto a dadini oppure Tacchino
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Formaggio monterey jack
  • 2 taz
    Maccheroni a gomito cotto oppure Fusillo
  • 1/2 taz
    Sedano tritato oppure Cetriolo
  • 1/4 taz
    Cipolla tritato finemente oppure Cipollotto
  • 1/4 taz
    Cetriolo sott'aceto a dadini oppure Cetriolo dolce
  • 1/2 taz
    Maionese oppure Yogurt greco
  • 1 c.
    Senape preparato oppure Senape di digione

Istruzioni

1

Cottura della Pasta

Prepara la pasta cuocendola in acqua bollente fino a quando è al dente, poi scolala e lasciala raffreddare.

Sciacqua la pasta con acqua fredda dopo averla scolata per fermare il processo di cottura e raffreddarla rapidamente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maccheroni a gomito
2

Preparazione degli Ingredienti

Taglia a dadini il prosciutto, il sedano, la cipolla e il cetriolo sott'aceto in pezzi piccoli e uniformi.

Ingredienti tagliati uniformemente garantiscono una distribuzione omogenea dei sapori in ogni morso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

prosciutto sedano cipolla cetriolo sott'aceto
3

Unione degli Ingredienti

In una grande ciotola per mescolare, unisci la pasta cotta, il prosciutto a dadini, il sedano, la cipolla e il cetriolo sott'aceto.

Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere la pasta.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maccheroni a gomito prosciutto sedano cipolla cetriolo sott'aceto
4

Preparazione del Condimento

In una ciotola piccola separata, mescola la maionese e la senape fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungere un pizzico di sale o un goccio di succo di cetriolo sott'aceto può esaltare il sapore del condimento.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maionese senape
5

Condimento della Pasta

Versa il condimento sulla miscela di pasta e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.

Assicurati che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti per il miglior sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maionese senape
6

Raffreddamento

Copri la ciotola e riponi in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Raffreddare l'insalata esalta il sapore e la consistenza.

7

Servizio

Servi l'insalata in una ciotola da portata, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.

Utilizzare una ciotola foderata di lattuga aggiunge un tocco decorativo alla presentazione.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 420 kcal
Grassi 24 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 36 g
Fibre 2 g
Zuccheri 4 g
Proteine 16 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per un'insalata di pasta cremosa e prosciutto, che combina pasta tenera, prosciutto saporito e verdure fresche in un condimento piccante. Ideale per feste, picnic o come pasto rinfrescante.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e fibre, grazie al prosciutto e alle verdure fresche. È un piatto bilanciato che può essere gustato come piatto principale o come contorno.
💡

Consigli e Trucchi

Per un sapore extra, prova a usare prosciutto affumicato o aggiungere un pizzico di paprika al condimento. Assicurati che la pasta sia cotta al dente per la migliore consistenza.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il prosciutto con tacchino o pollo per un sapore diverso. Aggiungere peperoni a dadini o pomodorini può esaltare la freschezza.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Storia della Ricetta

Le insalate di pasta sono state un alimento base in molte cucine, spesso evolvendosi con ingredienti regionali. Questa versione combina sapori classici con un condimento cremoso.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto offre un buon equilibrio di macronutrienti, con proteine dal prosciutto e dal formaggio, carboidrati dalla pasta e vitamine dalle verdure.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata a un vino bianco fresco o a un tè freddo rinfrescante. Si sposa anche bene con carni grigliate o una zuppa leggera.

Tag

veloce facile adatta alle famiglie potluck estate

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

contorno insalata

Metodi di Cottura

bollire altro

Occasioni

picnic cena condivisa grigliata estiva riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri

Allergeni

latte senape sedano uova

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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