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Scones alla Zucca con Burro al Miele

di
S
Sophie

Questi deliziosi scones alla zucca sono perfetti per una colazione accogliente o un dolce pomeridiano. Abbinati a un burro al miele cremoso, portano calore e dolcezza sulla tua tavola.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Scones alla Zucca con Burro al Miele

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 0.13 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/4 taz
    Zucchero granulato oppure Zucchero di canna
  • 1
    Uovo grande oppure Uovo di semi di lino
  • 1/2 taz
    Purea di zucca in scatola oppure Fatto fresco
  • 1/4 taz
    Latte intero oppure Latte di mandorla
  • 1 c.no
    Spezie miste macinato oppure Spezie per torta di zucca
  • 2 taz
    Farina autolievitante oppure Farina multiuso con lievito
  • 1/4 taz
    Burro ammorbidito oppure Burro vegano
  • 2 c.
    Miele crudo oppure Sciroppo d'acero

Istruzioni

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia da forno ungendo leggermente.

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.

2

Montare burro e zucchero

In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Usa un frullatore a mano per risultati più rapidi e costanti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro zucchero
3

Aggiungere gli ingredienti umidi

Aggiungi l'uovo, la purea di zucca e il latte al composto di burro e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

uovo purea di zucca latte
4

Incorporare le spezie e la farina

Incorpora le spezie miste e aggiungi gradualmente la farina, mescolando fino a formare un impasto.

Evita di mescolare troppo per mantenere gli scones teneri.

Ingredienti necessari per questo passaggio

spezie miste farina autolievitante
5

Modellare l'impasto

Su una superficie infarinata, impasta delicatamente l'impasto e modellalo in un cerchio di circa 1,5 cm di spessore.

Usa un tocco leggero durante l'impasto per evitare scones duri.

Ingredienti necessari per questo passaggio

farina autolievitante
6

Tagliare e spennellare

Taglia l'impasto in 6 spicchi e posizionali sulla teglia da forno preparata. Spennella la parte superiore con un po' di latte.

Spaziando leggermente gli spicchi si consente una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

latte
7

Cuocere gli scones

Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Avvolgere gli scones in un canovaccio pulito mentre si raffreddano li mantiene morbidi.

8

Preparare il burro al miele

Per il burro al miele, mescola il burro ammorbidito con il miele fino a ottenere un composto ben amalgamato.

Regola il miele secondo il tuo gusto per la dolcezza desiderata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

burro miele
9

Servire gli scones

Servi gli scones caldi con il burro al miele spalmato.

Goditi con una bevanda calda per un dolce accogliente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

scone burro di miele

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 210 kcal
Grassi 11 g
  • Grassi Saturi: 7 g
Carboidrati 25 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 10 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per gli Scones alla Zucca con Burro al Miele. Questi scones sono morbidi, saporiti e perfetti per ogni occasione. Impara a prepararli facilmente a casa.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama i sapori confortanti della zucca e delle spezie. È un ottimo modo per gustare un dolce fatto in casa che è sia delizioso che soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, usa burro freddo quando prepari gli scones per ottenere una consistenza sfogliata. Inoltre, regola le spezie secondo il tuo gusto per un tocco personalizzato.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere noci tritate o frutta secca all'impasto per una consistenza e un sapore extra. In alternativa, prova a usare sciroppo d'acero invece del miele per il burro spalmabile.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli scones avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel forno per alcuni minuti per gustarli caldi.
📚

Storia della Ricetta

Gli scones hanno una ricca storia nella cucina britannica, spesso gustati con il tè. Questa variazione alla zucca e spezie aggiunge un tocco stagionale al dolce classico.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questi scones forniscono una buona fonte di carboidrati e un tocco di dolcezza, rendendoli un dolce delizioso. Abbinati a un pasto equilibrato per una dieta completa.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questi scones con una tazza di tè o caffè caldo per un abbinamento perfetto. Si abbinano anche bene con un ciuffo di panna montata o un contorno di frutta fresca.

Tag

veloce facile autunno zucca colazione snack

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

colazione spuntino brunch

Portata

dessert altro

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

tè pomeridiano spuntino brunch giorno del ringraziamento

Restrizioni Alimentari

vegetariano pescetariano halal

Allergeni

latte uova

Stagioni

autunno tutte le stagioni

Difficoltà

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