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Delizia di Insalata di Broccoli Croccante

di
S
Sophie

Questa ricetta offre una deliziosa variante della classica insalata di broccoli, combinando ingredienti freschi con un condimento cremoso per un contorno perfetto.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Delizia di Insalata di Broccoli Croccante

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 taz
    Mix di broccoli fresco oppure Mix di cavolo
  • 1/2 intero
    Cipolla rosso oppure Cipolla bianca
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oppure Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Latte acido a basso contenuto di grassi oppure Latte con succo di limone
  • 2 c.
    Aceto di mele mela oppure Aceto bianco
  • 1 c.
    Zucchero granulato oppure Miele
  • 1/2 c.no
    Sale fine oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oppure Pepe bianco
  • 1/4 taz
    Mandorla affettato oppure Nocciolina

Istruzioni

1

Preparare le verdure

Unire il mix di insalata di broccoli e la cipolla rossa tritata in una grande ciotola per mescolare.

Trita finemente la cipolla per garantire una distribuzione uniforme nell'insalata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mix di broccoli cipolla
2

Preparare il condimento

In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, il latticello, l'aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze prima di mescolarlo con l'insalata.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maionese latte acido aceto di mele zucchero sale pepe nero
3

Unire l'insalata e il condimento

Versa il condimento sul mix di insalata e mescola fino a quando non è uniformemente ricoperto.

Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dal condimento per un sapore massimo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mix di broccoli cipolla maionese latte acido aceto di mele zucchero sale pepe nero
4

Raffreddare l'insalata

Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Per i migliori risultati, prepara l'insalata un giorno prima per esaltare il sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mix di broccoli cipolla maionese latte acido aceto di mele zucchero sale pepe nero
5

Aggiungere la guarnizione

Prima di servire, cospargi le mandorle a fette sopra per un tocco croccante.

Tosta leggermente le mandorle per un sapore più nocciolato e una croccantezza extra.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mandorla

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 200 kcal
Grassi 14 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 15 g
Fibre 3 g
Zuccheri 4 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva per la Delizia di Insalata di Broccoli Croccante, un contorno rinfrescante e cremoso perfetto per ogni occasione. Questa ricetta facile da preparare combina un mix di insalata di broccoli freschi con un condimento piccante e leggermente dolce, guarnito con mandorle croccanti per una consistenza extra. Perfetta per barbecue, picnic o come aggiunta sana al tuo pasto.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta fantastica per chi cerca di incorporare più verdure nella propria dieta. Il mix di insalata di broccoli fornisce una buona fonte di fibre e vitamine, mentre il condimento cremoso è realizzato con ingredienti sani. È un piatto versatile che può essere gustato da chi segue diverse preferenze alimentari.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, prepara l'insalata alcune ore prima per permettere al condimento di amalgamarsi con le verdure. Puoi anche sperimentare aggiungendo mirtilli secchi o semi di girasole per un sapore e una consistenza extra.
🔄

Varianti della Ricetta

Sentiti libero di personalizzare questa ricetta utilizzando yogurt greco al posto della maionese per una versione più leggera. Puoi anche sostituire le mandorle con noci o pecan per un sapore di nocciola diverso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Mescola bene prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Storia della Ricetta

L'insalata di broccoli ha le sue radici nelle ricette tradizionali di coleslaw, con l'aggiunta di gambi di broccoli per una variante unica. È diventata un piatto popolare nella cucina moderna grazie al suo sapore rinfrescante e alla sua versatilità.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di fibre, vitamine e grassi sani, rendendolo un'aggiunta nutriente al tuo pasto. Le mandorle forniscono proteine e nutrienti essenziali, mentre il condimento aggiunge un tocco di indulgenza.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con pollo alla griglia, pesce o hamburger per un pasto completo. Funziona anche meravigliosamente come guarnizione per tacos o panini.

Tag

veloce facile sano vegetariano contorno

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino altro

Portata

contorno insalata

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

picnic cena condivisa grigliata estiva riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergeni

latte frutta a guscio

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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