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Sformato di Patate con Crosta Croccante

di
S
Sophie

Un delizioso e cremoso sformato di patate con una crosta croccante, perfetto per ogni pasto.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 60 min
Difficoltà
Sformato di Patate con Crosta Croccante

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1.5 kg
    Patata grattugiato oppure Patata dolce
  • 1 taz
    Panna acida intero oppure Yogurt greco
  • 1/2 taz
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/2 taz
    Cipollotto tritato oppure Erba cipollina
  • 2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oppure Formaggio monterey jack
  • 1 taz
    Patatina schiacciato oppure Fiocchi di mais

Istruzioni

1

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

In una grande ciotola, unisci le patate grattugiate, la panna acida, il burro fuso, le cipolle verdi tritate e il formaggio cheddar grattugiato.

Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

patata panna acida burro cipollotto formaggio cheddar
3

Trasferisci il composto in una teglia da 9x13 pollici unta, distribuendolo uniformemente.

Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di patate
4

Cospargi le patatine schiacciate uniformemente sopra il composto.

Per uno strato più uniforme, schiaccia finemente le patatine.

Ingredienti necessari per questo passaggio

patatina
5

Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora o fino a quando la parte superiore è dorata e croccante.

Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.

6

Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!

Il raffreddamento consente allo sformato di assestarsi leggermente, rendendolo più facile da servire.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 600 kcal
Grassi 36 g
  • Grassi Saturi: 20 g
Carboidrati 60 g
Fibre 5 g
Zuccheri 5 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri questa ricetta per lo Sformato di Patate, un casseruola cremosa e saporita con una crosta croccante. Perfetto per cene in famiglia o riunioni.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi ama il comfort food con un tocco speciale. È ricca di sapore e offre un pasto soddisfacente per tutta la famiglia.
💡

Consigli e Trucchi

Per una crosta ancora più croccante, gratina lo sformato per gli ultimi 2 minuti di cottura. Puoi anche aggiungere una spolverata di paprika per un tocco di colore e sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova a usare patate dolci invece delle patate normali per un sapore unico. Puoi anche mescolare del prosciutto a cubetti o pancetta cotta per un apporto proteico extra.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per mantenere la crosta croccante.
📚

Storia della Ricetta

Gli sformati di patate sono stati un alimento base in molte cucine, noti per la loro versatilità e comfort. Questa versione aggiunge un tocco moderno con la sua crosta di formaggio e croccante.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di carboidrati e calcio, grazie alle patate e al formaggio. Servilo con un'insalata fresca per un pasto equilibrato.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo sformato insieme a un'insalata verde fresca o verdure arrosto per un pasto completo. Si abbina bene anche con pollo alla griglia o bistecca.

Tag

cibo confort ricetta facile pasto in famiglia

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena pranzo brunch

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa giorno del ringraziamento

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte soia

Stagioni

autunno inverno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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