Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Riso Fritto Tropicale con Prosciutto e Ananas

di
S
Sophie

Una deliziosa variazione del classico riso fritto, che combina il prosciutto salato con l'ananas dolce per un tocco tropicale.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Riso Fritto Tropicale con Prosciutto e Ananas

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 taz
    Riso bianco oppure Riso integrale
  • 4
    Cipollotto fresco oppure Erba cipollina
  • 1 taz
    Prosciutto a dadini oppure Prosciutto di tacchino
  • 1/2 taz
    Pisello congelato oppure Carota
  • 1 taz
    Ananas pezzo oppure Mango
  • 2
    Uovo sbattuto oppure Sostituto dell'uovo
  • 1 c.no
    Zucchero bianco oppure Miele
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe bianco oppure Pepe nero
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio fresco
  • 2 c.
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oppure Tamari
  • 1 c.
    Olio di sesamo tostato oppure Olio vegetale

Istruzioni

1

Cuocere il riso

Cuocere il riso con acqua in una pentola fino a quando è tenero, poi lasciarlo raffreddare.

Utilizzare riso avanzato per evitare che diventi molle durante la frittura.

Ingredienti necessari per questo passaggio

riso
2

Scaldare l'olio

Scaldare l'olio di sesamo in un wok a fuoco medio-alto.

Assicurati che il wok sia caldo prima di aggiungere gli ingredienti per un sapore migliore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio di sesamo
3

Soffriggere gli ingredienti

Soffriggere le cipolle verdi, il prosciutto e i piselli nel wok fino a quando le cipolle si ammorbidiscono.

Mescolare costantemente per evitare di bruciare gli ingredienti.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipollotto prosciutto pisello
4

Aggiungere l'ananas

Aggiungere i pezzi di ananas e cuocere fino a quando non caramellizzano leggermente.

Caramellizzare l'ananas ne esalta la dolcezza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ananas
5

Cuocere le uova

Spingere gli ingredienti da un lato e strapazzare le uova sbattute al centro del wok.

Cuocere le uova fino a quando non sono appena cotte per evitare di cuocerle troppo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

uovo
6

Unire gli ingredienti

Unire tutti gli ingredienti nel wok e aggiungere il riso raffreddato.

Mescolare bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

riso
7

Condire e saltare

Condire con zucchero, sale, pepe bianco, aglio in polvere e salsa di soia, poi saltare in padella fino a riscaldare.

Assaggiare e regolare il condimento secondo necessità.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zucchero sale pepe bianco polvere d'aglio salsa di soia
8

Servire

Servire il riso fritto caldo, guarnito con cipolle verdi aggiuntive se desiderato.

Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipollotto

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 375 kcal
Grassi 12.5 g
  • Grassi Saturi: 2.5 g
Carboidrati 55 g
Fibre 2.5 g
Zuccheri 5 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri il perfetto equilibrio tra dolce e salato con questa ricetta di Riso Fritto Tropicale con Prosciutto e Ananas. Con prosciutto tenero, ananas succoso e riso perfettamente condito, questo piatto è un'opzione veloce e deliziosa per i pasti. Ideale per cene in settimana o un pranzo saporito, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito in famiglia.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e vitamine, grazie all'inclusione di prosciutto, uova e ananas. È un pasto equilibrato che fornisce energia e nutrienti, rendendolo adatto a chi cerca un piatto sano e soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza riso avanzato poiché assorbe meglio i sapori e previene che il piatto diventi molle. Regola il condimento a tuo piacimento e sentiti libero di aggiungere un po' di succo di lime per un tocco di freschezza.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire il prosciutto con pollo cotto o gamberi per un'opzione proteica diversa. Per una versione vegetariana, ometti il prosciutto e aggiungi più verdure come peperoni o funghi.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio, aggiungendo un po' d'acqua per evitare che si asciughi.
📚

Storia della Ricetta

Il riso fritto ha le sue origini nella cucina cinese, ma è stato adattato in tutto il mondo con ingredienti regionali. Questa versione incorpora sapori tropicali, riflettendo l'influenza della cucina polinesiana.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è una buona fonte di proteine e carboidrati, fornendo energia e nutrienti essenziali. L'ananas aggiunge una dose di vitamina C, mentre le verdure contribuiscono con fibre e vitamine.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde leggera o un'insalata di cetrioli rinfrescante per un pasto completo. Un bicchiere di tè freddo o un succo di frutta tropicale completa perfettamente i sapori.

Tag

veloce facile adatto alle famiglie tropicale prosciutto ananas riso fritto

Categorie Ricette

Cucina

cinese altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

saltare in padella a fuoco vivo

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di zuccheri

Allergeni

uova soia

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore