Eine köstliche Abwandlung der klassischen Frühstückskombination, diese Käse-Bacon-Hash-Brown-Tassen sind perfekt für Brunch oder als besonderes Frühstück.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur der Hash Browns.
Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, und lassen Sie ihn dann auf Küchenpapier abtropfen.
Das Braten des Bacons bis zur Knusprigkeit verstärkt seinen Geschmack und seine Textur in den Tassen.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln und stellen Sie sie beiseite.
Verwenden Sie sowohl die weißen als auch die grünen Teile der Frühlingszwiebeln für eine Geschmacksvielfalt.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine fluffige Textur beim Backen.
Sprühen Sie eine Muffinform mit Antihaftspray ein und drücken Sie die Hash Browns in jede Tasse, um ein Nest zu formen.
Drücken Sie die Hash Browns fest, um eine stabile Basis für die Füllungen zu schaffen.
Teilen Sie den Bacon und die Frühlingszwiebeln gleichmäßig auf die Hash-Brown-Tassen auf.
Eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sorgt für einen konsistenten Geschmack in jeder Tasse.
Gießen Sie die Eiermischung in jede Tasse, bis sie etwa zu drei Vierteln gefüllt sind.
Vermeiden Sie Überfüllung, um ein Überlaufen während des Backens zu verhindern.
Streuen Sie geriebenen Käse auf jede Tasse.
Das Hinzufügen von Käse obenauf sorgt für eine köstlich schmelzige und goldene Kruste.
Backen Sie die Tassen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis die Eier fest sind und der Käse goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Tassen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das kurze Abkühlen der Tassen erleichtert das Herausnehmen aus der Form.
