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Zitronen-Glasierte Gegrillte Hähnchenbrust

di
S
Sophie

Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Zitronenglasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Zitronen-Glasierte Gegrillte Hähnchenbrust

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/4 tasse
    Sojasauce niedriger natriumgehalt oppure Tamari
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Rote pfefferflocken oppure Paprika
  • 2 el
    Honig oppure Ahornsirup
  • 2 el
    Orangensaft frisch oppure Zitronensaft
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oppure Hähnchenschenkel

Istruzioni

1

Grill vorbereiten

Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Marinade vorbereiten

Mischen Sie in einem Messbecher die Sojasauce, den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken.

Rühren Sie die Mischung gut um, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sojasauce knoblauch rote pfefferflocken
3

Hähnchen marinieren

Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber, sodass sie gut bedeckt sind. Lassen Sie sie 10 Minuten marinieren.

Wenden Sie das Hähnchen während des Marinierens für eine gleichmäßige Geschmacksaufnahme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust sojasauce knoblauch rote pfefferflocken
4

Glasur vorbereiten

Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig und den Orangensaft, um die Glasur herzustellen.

Mischen Sie, bis der Honig vollständig im Orangensaft aufgelöst ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

honig orangensaft
5

Hähnchen grillen

Legen Sie das marinierte Hähnchen auf den Grill und grillen Sie es 5 Minuten auf einer Seite. Bestreichen Sie es mit der Glasur, wenden Sie es und grillen Sie es weitere 5 Minuten, dabei erneut mit Glasur bestreichen.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust honig orangensaft
6

Servieren und genießen

Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!

Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzliche Frische.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenbrust

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 250 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 10 g
Fibre 0 g
Zuccheri 6 g
Proteine 45 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für Zitronen-Glasierte Gegrillte Hähnchenbrust, ein schnelles und geschmackvolles Gericht mit einer würzigen Glasur aus Orangensaft und Honig. Perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Das Hähnchen ist mager und proteinreich, während die Zitronenglasur einen Geschmackskick ohne übermäßige Kalorien hinzufügt.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse marinieren Sie das Hähnchen mindestens 10 Minuten, damit die Aromen einziehen können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen die perfekte Temperatur erreicht.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Orangensaft durch Ananassaft ersetzen, um eine tropische Note zu erhalten. Fügen Sie eine Prise gemahlenen Ingwer zur Glasur hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Pfanne oder Mikrowelle, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Gegrilltes Hähnchen ist in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel aufgrund seiner Einfachheit und Vielseitigkeit. Dieses Rezept fügt mit einer von asiatischen Aromen inspirierten Zitronenglasur eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Fett, was es zu einer gesunden Wahl macht. Die Zitronenglasur verleiht eine süße Note, ohne übermäßigen Zucker hinzuzufügen.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Eine Beilage aus Reis oder Quinoa ergänzt die Aromen gut.

Tag

schnell gesund gegrillt zitrus hähnchen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergeni

sojabohnen

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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