Ein köstlicher und cremiger Hühnchen- und Brokkoli-Auflauf, der mit einer käsigen Kruste bedeckt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Dämpfen Sie den Brokkoli, bis er zart, aber noch leicht knackig ist.
Vermeiden Sie es, den Brokkoli zu überkochen, um seine lebendige Farbe und Textur zu erhalten.
Verteilen Sie den gedämpften Brokkoli gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
Ordnen Sie den Brokkoli in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Schichten Sie das zerkleinerte Hühnchen über den Brokkoli.
Verwenden Sie vorgekochtes Hühnchen, um Zeit zu sparen.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, saure Sahne, Currypulver und die Hälfte des zerkleinerten Käses vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Verteilen Sie die Soßenmischung über die Hühnchenschicht.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Soße gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie den restlichen Käse und die Semmelbrösel darüber.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie butterartige Semmelbrösel.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten, bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf nach 25 Minuten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren leicht abkühlen.
Das Ruhenlassen des Auflaufs hilft, ihn für das einfachere Servieren zu setzen.
