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Delizia di Halibut Piccante

di
S
Sophie

Questa ricetta offre un piatto di halibut saporito e facile da preparare con una miscela di spezie piccanti, perfetto per un pasto veloce e sano.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Delizia di Halibut Piccante

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oppure Paprika normale
  • 1/2 c.no
    Origano secco oppure Origano fresco
  • 1/2 c.no
    Timo secco oppure Timo fresco
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla oppure Cipolla granulata
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio tritato fresco
  • 1/2 c.no
    Sale mare oppure Sale kosher
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco oppure Pepe bianco
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oppure Polvere di peperoncino
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Olio d'oliva
  • 4 filetto
    Halibuto fresco oppure Merluzzo

Istruzioni

1

Prepara la miscela di condimento

Unisci tutte le spezie in una ciotola piccola per creare la miscela di condimento.

Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

paprica origano timo polvere di cipolla polvere d'aglio sale pepe nero pepe di cayenna
2

Prepara l'halibut

Posiziona i filetti di halibut su una teglia da grill e spennella la parte superiore con burro fuso.

Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per aiutare il condimento ad aderire.

Ingredienti necessari per questo passaggio

halibuto burro
3

Condisci l'halibut

Cospargi uniformemente la miscela di condimento sui filetti di halibut imburrati.

Usa le dita per premere delicatamente il condimento sul pesce per una migliore adesione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di spezie
4

Cuoci l'halibut

Griglia l'halibut per circa 10 minuti per ogni pollice di spessore, o fino a quando non si sfalda facilmente con una forchetta.

Tieni d'occhio il pesce per evitare di cuocerlo troppo, poiché i tempi di grigliatura possono variare.

Ingredienti necessari per questo passaggio

halibuto
5

Servi e gusta

Servi l'halibut caldo con i contorni a tua scelta e buon appetito!

Guarnisci con una fetta di limone per un'esplosione di freschezza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

halibuto

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 200 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 30 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta della Delizia di Halibut Piccante, un piatto di pesce veloce e sano che presenta una miscela di spezie saporite e un semplice metodo di grigliatura. Perfetta per cene in settimana o occasioni speciali, questa ricetta è sia deliziosa che nutriente.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ricca di proteine e povera di carboidrati, rendendola un'ottima scelta per chi cerca un pasto sano e bilanciato. L'uso di halibut fresco garantisce una fonte di alta qualità di acidi grassi omega-3, benefici per la salute del cuore.
💡

Consigli e Trucchi

Per un piatto ancora più saporito, lascia riposare l'halibut condito per 10 minuti prima di grigliarlo per permettere alle spezie di infondersi. Usa un termometro per carne per assicurarti che il pesce sia cotto alla perfezione, raggiungendo una temperatura interna di 145°F.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire l'halibut con altri pesci bianchi a carne soda come il merluzzo o l'halibut. Per un tocco più piccante, aumenta il pepe di cayenna o aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi di halibut in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in forno o nel microonde per mantenere la sua consistenza e sapore.
📚

Storia della Ricetta

L'halibut è stato un alimento base nelle cucine costiere per secoli, apprezzato per la sua consistenza soda e il suo sapore delicato. Questa ricetta trae ispirazione dalle miscele di spezie tradizionali utilizzate nei piatti di pesce.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione di questo piatto fornisce una dose sana di proteine, vitamine essenziali e minerali, pur essendo bassa in calorie e carboidrati.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto completo e bilanciato. Un bicchiere di vino bianco fresco completa splendidamente i sapori.

Tag

veloce sano pesce facile low-carb

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

grigliare al forno

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia altro

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati basso contenuto calorico senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri chetogenica pescetariano halal

Allergeni

pesce latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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