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Langsame Koch Tex-Mex Hackbraten

di
S
Sophie

Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Hackbratens, die Tex-Mex-Gewürze und eine langsame Kochmethode kombiniert, um ein zartes und köstliches Gericht zu kreieren.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 450 min
Difficoltà
Langsame Koch Tex-Mex Hackbraten

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 0.23 kgs
    Hamburger mager oppure Gemahlenes rindfleisch
  • 0.23 kgs
    Gemahlenes truthahn mager oppure Gemahlenes hähnchen
  • 1
    Zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 2
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1/2 tasse
    Haferbrei schnellkochend oppure Semmelbrösel
  • 1/4 tasse
    Milch ganz oppure Pflanzliche milch
  • 1 tl
    Kreuzkümmel gemahlen oppure Chilipulver
  • 1 tasse
    Salsa klumpig oppure Tomatensauce
  • 1/2 tasse
    Cheddar käse gerieben oppure Mexikanischer käse-mix
  • 1/2 tasse
    Monterey-jack-käse gerieben oppure Pepper-jack-käse

Istruzioni

1

Hackbratenbasis mischen

Vermengen Sie die gemahlenen Fleischsorten, Zwiebel, Eier, Haferflocken, Milch und Kreuzkümmel in einer großen Mischschüssel, bis alles gut vermischt ist.

Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hamburger gemahlenes truthahn zwiebel ei haferbrei milch kreuzkümmel
2

Laib formen und platzieren

Formen Sie die Mischung zu einem ovalen Laib und legen Sie ihn in den Slow Cooker.

Lassen Sie etwas Platz um die Ränder für gleichmäßiges Garen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hamburger gemahlenes truthahn zwiebel ei haferbrei milch kreuzkümmel
3

Salsa-Topping hinzufügen

Gießen Sie die Salsa über den Hackbraten und decken Sie ihn gleichmäßig ab.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Salsa gleichmäßig über die Oberseite zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa
4

Hackbraten kochen

Kochen Sie auf hoher Stufe für 3 Stunden, dann reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 4 Stunden.

Überprüfen Sie die Innentemperatur, um sicherzustellen, dass sie 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hamburger gemahlenes truthahn zwiebel ei haferbrei milch kreuzkümmel salsa
5

Käse-Topping hinzufügen

Streuen Sie die geriebenen Käsesorten über den Hackbraten und kochen Sie auf niedriger Stufe weitere 30 Minuten.

Decken Sie den Slow Cooker ab, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cheddar käse monterey-jack-käse
6

Servieren und genießen

Servieren Sie Scheiben des Hackbratens mit Ihrer Wahl an Beilagen, wie Tortilla-Chips oder einem frischen Salat.

Garnieren Sie mit frischem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hamburger gemahlenes truthahn zwiebel ei haferbrei milch kreuzkümmel salsa cheddar käse monterey-jack-käse

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 320 kcal
Grassi 15.5 g
  • Grassi Saturi: 6.5 g
Carboidrati 20 g
Fibre 3 g
Zuccheri 3 g
Proteine 30 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Langsame Koch Tex-Mex Hackbraten, das gemahlenes Fleisch, Tex-Mex-Gewürze und ein käsiges Topping für eine köstliche Mahlzeit kombiniert. Perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und enthält gesunde Zutaten wie Haferflocken und Gemüse. Es ist perfekt für alle, die eine tröstende und gleichzeitig nahrhafte Mahlzeit suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse stellen Sie sicher, dass die Fleischmischung gleichmäßig kombiniert ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden. Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für ein cremigeres Topping.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das gemahlene Truthahnfleisch durch gemahlenes Hähnchen ersetzen oder eine pflanzliche Fleischalternative für eine vegetarische Version verwenden. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie milde oder scharfe Salsa verwenden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Storia della Ricetta

Hackbraten ist ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche, und diese Tex-Mex-Variante fügt mit kräftigen Aromen und einer langsamen Kochmethode eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und liefert essentielle Nährstoffe aus dem Käse und Gemüse. Es ist eine herzhafte Mahlzeit, die den Hunger stillt.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Hackbraten mit einem frischen grünen Salat, mexikanischem Reis oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

Slow Cooker Tex-Mex einfaches Abendessen Familienessen Komfortessen

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

langsamgaren

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen mitbringparty

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergeni

milch erdnüsse eier

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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