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Mediterrane Omelette mit Feta und Oliven

di
S
Sophie

Eine köstliche, mediterran inspirierte Omelette mit cremigem Feta-Käse und salzigen Oliven, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 5 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Mediterrane Omelette mit Feta und Oliven

Ingredienti

2 porzioni
|
  • 4
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1/2 tasse
    Feta-käse zerbröselt oppure Ziegenkäse
  • 1/4 tasse
    Schwarze olive entsteint oppure Grüne olive
  • 1/2 tl
    Oregano getrocknet oppure Thymian
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1 el
    Butter ungesalzen oppure Olivenöl

Istruzioni

1

Eiermischung vorbereiten

Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie gut.

Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was die Omelette luftiger macht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei
2

Eier würzen

Füge den Oregano und den schwarzen Pfeffer zu den Eiern hinzu und vermische alles gut.

Passe die Würze deinem Geschmack an, sei aber vorsichtig, da Feta-Käse salzig ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

oregano schwarzer pfeffer
3

Pfanne erhitzen

Erhitze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen und leicht sprudelnd ist.

Stelle sicher, dass die Butter die Pfanne gleichmäßig bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter
4

Eier garen

Gieße die Eiermischung in die Pfanne und lasse sie 2-3 Minuten ungestört garen, bis die Ränder anfangen zu stocken.

Schüttle die Pfanne vorsichtig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei
5

Füllung hinzufügen

Streue den Feta-Käse und die Oliven über eine Hälfte der Omelette.

Verteile die Füllung gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

feta-käse schwarze olive
6

Falten und fertig garen

Klappe die Omelette in der Mitte zusammen, um die Füllung zu bedecken, und gare sie weitere 2 Minuten.

Verwende einen Spatel, um die Ränder vorsichtig zu drücken, damit die Omelette verschlossen bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

feta-käse schwarze olive
7

Omelette servieren

Rutsche die Omelette auf einen Teller und serviere sie sofort.

Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für zusätzliche Frische.

Ingredienti necessari per questo passaggio

feta-käse schwarze olive

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 26 g
  • Grassi Saturi: 12 g
Carboidrati 4 g
Fibre 0 g
Zuccheri 1 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke die mediterrane Omelette mit Feta und Oliven, ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das cremigen Feta-Käse und salzige Oliven kombiniert. Perfekt für Frühstück oder Brunch, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine proteinreiche, kohlenhydratarme Mahlzeit suchen. Die Kombination aus Eiern, Feta-Käse und Oliven liefert essentielle Nährstoffe und einen Hauch mediterraner Aromen.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine fluffigere Omelette solltest du die Eier gründlich verquirlen, um Luft einzuarbeiten. Verwende frische Kräuter für einen lebendigeren Geschmack und serviere sie sofort für die beste Textur.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst gehackte getrocknete Tomaten oder frischen Spinat zur Füllung hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Alternativ kannst du Ziegenkäse anstelle von Feta verwenden, um eine andere cremige Textur zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Am besten frisch genießen, aber du kannst Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Erwärme sie vorsichtig in einer Pfanne, um die Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Omelettes sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, und diese mediterrane Variante hebt die Aromen Griechenlands mit Feta-Käse und Oliven hervor.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Omelette ist reich an Protein und gesunden Fetten, was sie zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Diese Omelette passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

schnell einfach gesund mediterran low-carb

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

frühstück mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

frittieren

Occasioni

alltag brunch frühstück mittagessen

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Stagioni

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Difficoltà

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