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Würziger Gurken- und Zwiebelsalat

di
S
Sophie

Ein köstlicher und würziger Gurken- und Zwiebelsalat, perfekt für Sommerveranstaltungen.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Würziger Gurken- und Zwiebelsalat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Gurke frisch oppure Zucchini
  • 1
    Rote zwiebel mittel oppure Schalotte
  • 1/4 tasse
    Weißer essig destilliert oppure Apfelessig
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1 el
    Honig natürlich oppure Ahornsirup

Istruzioni

1

Gurken schneiden

Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Verwenden Sie einen Mandolinenschneider für gleichmäßige und dünne Scheiben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gurke
2

Zwiebel schneiden

Die rote Zwiebel dünn schneiden.

Die Zwiebelscheiben in kaltem Wasser einweichen für einen milderen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rote zwiebel
3

Dressing zubereiten

In einer Rührschüssel Essig, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer miteinander verquirlen.

Schlagen Sie, bis der Honig vollständig aufgelöst ist, für ein glattes Dressing.

Ingredienti necessari per questo passaggio

weißer essig honig salz schwarzer pfeffer
4

Zutaten vermengen

Die Gurken- und Zwiebelscheiben in einer großen Schüssel vermengen.

Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Gurkenscheiben zerbrechen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gurke rote zwiebel
5

Dressing hinzufügen

Das Dressing über die Gurken- und Zwiebelmischung gießen und gut vermengen.

Sicherstellen, dass alle Stücke gut bedeckt sind für maximalen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

weißer essig honig salz schwarzer pfeffer
6

Kühlen

Abdecken und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.

Gelegentlich umrühren, um das Dressing zu verteilen.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 45 kcal
Grassi 0.15 g
  • Grassi Saturi: 0 g
Carboidrati 11.25 g
Fibre 2.25 g
Zuccheri 3.75 g
Proteine 0.75 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den würzigen Gurken- und Zwiebelsalat, ein erfrischendes und würziges Gericht, perfekt für den Sommer. Hergestellt aus frischen Gurken, roten Zwiebeln und einem würzigen Dressing, ist dieser Salat einfach zuzubereiten und ein Publikumsliebling.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Salat ist eine großartige Wahl für alle, die ein leichtes und erfrischendes Gericht suchen. Er ist kalorienarm, vollgepackt mit hydratisierenden Gurken und bietet einen würzigen Geschmack, der viele Mahlzeiten ergänzt.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack lassen Sie den Salat einige Stunden im Kühlschrank marinieren, bevor Sie ihn servieren. Verwenden Sie frische Gurken und Zwiebeln für eine knackige Textur.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Kirschtomaten oder Feta-Käse hinzufügen für eine andere Note. Alternativ können Sie Apfelessig anstelle von Weißweinessig verwenden für einen leicht süßeren Geschmack.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Vor dem Servieren umrühren, um das Dressing zu verteilen.
📚

Storia della Ricetta

Gurken- und Zwiebelsalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, bekannt für ihre Einfachheit und erfrischenden Eigenschaften. Diese Version fügt mit einem würzigen Dressing eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist kalorienarm und fettarm, was ihn zu einer gesunden Wahl macht. Gurken sind hydratisierend und Zwiebeln bieten Antioxidantien.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit. Er eignet sich auch gut als Beilage für Grillpartys oder Picknicks.

Tag

schnell gesund erfrischend

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack andere

Portata

salat

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

alltag picknick sommergrillen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch paleo halal koscher

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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