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Herzhafter Wurst- und Bohnen-Reis-Pfanne

di
S
Sophie

Eine herzhafte und geschmackvolle Ein-Topf-Mahlzeit, die Wurst, Bohnen und Reis kombiniert für ein zufriedenstellendes Abendessen.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 35 min
Difficoltà
Herzhafter Wurst- und Bohnen-Reis-Pfanne

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 0.23 kgs
    Wurst geräuchert oppure Truthahnwurst
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb oppure Weiße zwiebel
  • 3 zweig
    Frühlingszwiebel frisch oppure Schnittlauch
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpaste
  • 1 dose
    Gewürfelte tomate mit grünen chilischoten oppure Einfache gewürfelte tomate
  • 1 dose
    Schwarze bohne konserviert oppure Pinto-bohne
  • 1 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oppure Gemüsebrühe
  • 1 tasse
    Langkornreis ungekocht oppure Brauner reis
  • 1 tasse
    Wasser oppure Gemüsebrühe
  • 1 tl
    Kreolische gewürzmischung oppure Cajun-gewürz

Istruzioni

1

Öl erhitzen

Erhitze einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Brate die gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch, bis sie weich sind.

Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel frühlingszwiebel knoblauch
3

Wurst anbraten

Füge die geschnittene Wurst und das Creole-Gewürz zur Pfanne hinzu und koche, bis die Wurst leicht gebräunt ist.

Das Anbraten der Wurst verstärkt ihren Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

wurst kreolische gewürzmischung
4

Tomaten und Bohnen hinzufügen

Rühre die gewürfelten Tomaten und schwarzen Bohnen unter, bis alles gut vermischt ist.

Die Bohnen abtropfen lassen und abspülen, bevor du sie hinzufügst, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gewürfelte tomate schwarze bohne
5

Brühe und Reis hinzufügen

Gieße die Hühnerbrühe und das Wasser hinein, dann füge den Reis hinzu. Mische alles gut.

Stelle sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnerbrühe wasser langkornreis
6

Kochen und abdecken

Bringe die Mischung zum Kochen, dann decke sie ab und reduziere die Hitze auf ein Köcheln.

Halte den Deckel auf, um den Dampf zu halten und den Reis gründlich zu garen.

7

Reis garen

Koche, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit absorbiert ist, etwa 20 Minuten.

Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass der Reis nicht am Boden kleben bleibt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

langkornreis
8

Reis auflockern und servieren

Lockere den Reis mit einer Gabel auf und serviere ihn warm.

Mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren für einen frischen Touch.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 400 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 50 g
Fibre 8 g
Zuccheri 2 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das ultimative Ein-Topf-Gericht mit diesem Rezept für Herzhafter Wurst- und Bohnen-Reis-Pfanne. Diese Kombination aus rauchiger Wurst, zarten schwarzen Bohnen und fluffigem Reis ist perfekt für ein schnelles und zufriedenstellendes Abendessen. Mit einem Hauch von Gewürzen und einer Vielzahl von Aromen ist es ein Familienfavorit, den du immer wieder zubereiten wirst.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit, die Protein aus der Wurst und den Bohnen, Kohlenhydrate aus dem Reis und eine Vielzahl von Vitaminen aus dem Gemüse bietet. Es ist perfekt für beschäftigte Menschen, die nach einer schnellen, nahrhaften Abendessen-Option suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise Cayennepfeffer oder einen Spritzer scharfer Soße hinzu. Verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne, um die Reinigung zu erleichtern. Lass den Reis nach dem Kochen einige Minuten ruhen, um die restliche Flüssigkeit aufzunehmen.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst die geräucherte Wurst durch Putenwurst für eine magerere Option ersetzen. Füge gewürfelte Paprika oder Mais für zusätzliches Gemüse hinzu. Verwende braunen Reis anstelle von weißem Reis für eine Vollkornalternative.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um den Reis zu lockern.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Gericht ist inspiriert von der traditionellen kreolischen und Cajun-Küche, die für ihre kräftigen Aromen und herzhaften Zutaten bekannt ist. Es ist eine moderne Variante klassischer Reis- und Bohnengerichte.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und Ballaststoffen, dank der Bohnen und der Wurst. Es ist eine großartige Energie- und Nährstoffquelle und macht es zu einer ausgewogenen Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Serviere dieses Gericht mit einem knackigen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder ein leichtes Bier ergänzt die Aromen perfekt.

Tag

schnell einfach ein-topf familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

sautieren kochen

Occasioni

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm halal

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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