Un casseruola sostanziosa e confortante con bratwurst, patate e una cremosa salsa di formaggio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Cuoci le bratwurst in una padella a fuoco medio fino a doratura. Rimuovi e taglia a pezzi.
Cuocere prima le bratwurst ne esalta il sapore e garantisce che siano completamente cotte.
Sbuccia e taglia a dadini le patate e la cipolla. Pulisci i fagiolini.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci le bratwurst, le patate, la cipolla, i fagiolini, il latte e metà del formaggio cheddar.
Mescola bene per assicurarti che il formaggio e il latte ricoprano uniformemente tutti gli ingredienti.
Trasferisci il composto in una pirofila imburrata. Cospargi il formaggio rimanente sopra.
Imburra la pirofila per evitare che si attacchi e per migliorare il sapore.
Copri con un foglio di alluminio e cuoci per 30 minuti. Rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 15 minuti fino a doratura e frizzante.
Rimuovere il foglio consente al formaggio di dorarsi e formare una deliziosa crosta.
Lascia riposare il casseruola per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Lasciare riposare consente al casseruola di assestarsi, rendendolo più facile da servire.
