Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Herzhafter Brokkoli-Käse-Tarte

di
S
Sophie

Eine köstliche herzhafte Tarte mit Brokkoli, Käse und einer cremigen Eierfüllung, perfekt für jede Mahlzeit.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Herzhafter Brokkoli-Käse-Tarte

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 1 ganz
    Tortenboden gefroren oppure Hausgemachter boden
  • 2 tasse
    Brokkoli frisch oppure Gefrorener brokkoli
  • 1/2 ganz
    Zwiebel rot oppure Gelbe zwiebel
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1/2 tasse
    Gruyère gerieben oppure Cheddar
  • 1/2 tasse
    Schweizer käse gerieben oppure Mozzarella
  • 4
    Ei groß oppure Eiersatz
  • 1 tasse
    Halbfettcreme cremig oppure Milch
  • 1/2 tl
    Salz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlen
  • 1/4 tl
    Muskatnuss gemahlen

Istruzioni

1

Ofen vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

2

Teig vorbereiten

Legen Sie den gefrorenen Tarteboden in die Tartform und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.

Das Einstechen des Bodens verhindert, dass er beim Backen aufgeht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tortenboden
3

Teig vorbacken

Backen Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.

Dieser Schritt sorgt für eine knusprige Basis für die Füllung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tortenboden
4

Aromaten anbraten

Braten Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl, bis sie weich sind.

Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel knoblauch
5

Brokkoli vorbereiten

Dämpfen Sie den Brokkoli, bis er zart ist, und hacken Sie ihn in kleine Stücke.

Den Brokkoli gut abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit in der Tarte zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

brokkoli
6

Eierfüllung mischen

In einer Rührschüssel die Eier, die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.

Verquirlen, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei halbfettcreme salz pfeffer muskatnuss
7

Füllung zusammenstellen

Verteilen Sie die angebratenen Zwiebeln, den Knoblauch, den gedämpften Brokkoli und die geriebenen Käsesorten gleichmäßig über den vorgebackenen Teig.

Die Zutaten gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zwiebel knoblauch brokkoli gruyère schweizer käse
8

Eiermischung hinzufügen

Gießen Sie die Eiermischung über die Füllung im Teig.

Langsam gießen, um ein Überlaufen an den Rändern zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

eimischung
9

Tarte backen

Backen Sie die Tarte im Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis die Füllung fest ist und die Oberseite goldbraun ist.

Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zusammengestellter kuchen
10

Abkühlen und servieren

Lassen Sie die Tarte etwas abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.

Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, sich weiter zu setzen, was das Schneiden erleichtert.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gebackener kuchen

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 10 g
Carboidrati 30 g
Fibre 4 g
Zuccheri 3 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für eine herzhafte Brokkoli-Käse-Tarte, ein köstliches Gericht, das frischen Brokkoli, cremige Käsesorten und eine reichhaltige Eierfüllung in einem knusprigen Teig vereint. Perfekt für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Diese Tarte ist vollgepackt mit nahrhaftem Brokkoli, der essentielle Vitamine und Ballaststoffe liefert, kombiniert mit proteinreichen Eiern und Käse, was sie zu einer ausgewogenen und sättigenden Mahlzeit macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen knusprigeren Boden backen Sie ihn etwas länger vor, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli gut abgetropft ist, um eine matschige Tarte zu vermeiden.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Brokkoli durch Spinat oder Spargel ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Versuchen Sie, gekochten Speck oder Schinken für eine nicht-vegetarische Variante hinzuzufügen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C für 10 Minuten für die besten Ergebnisse.
📚

Storia della Ricetta

Quiches und herzhafte Tartes haben eine lange Geschichte in der europäischen Küche, die ihren Ursprung in Frankreich und Deutschland haben. Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation der klassischen Quiche.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Tarte bietet eine gute Balance aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie Vitaminen aus dem Brokkoli und Kalzium aus dem Käse.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Tarte mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Weißwein für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

herzhaft vegetarisch Brunch einfach familienfreundlich

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

backen sautieren dämpfen

Occasioni

brunch familientreffen abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal

Allergeni

milch eier

Stagioni

frühling herbst ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore