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Gewürzter Kürbis-Bundt-Kuchen

di
S
Sophie

Ein köstlicher und feuchter Kürbis-Bundt-Kuchen mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für jeden Anlass.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 55 min
Difficoltà

Ingredienti

12 porzioni
|
  • 2.5 tasse
    Mehl allzweck oppure Glutenfreies mehl
  • 1.5 tasse
    Zucker granuliert oppure Kokoszucker
  • 2 tl
    Backpulver
  • 1 tl
    Backpulver
  • 1/2 tl
    Salz
  • 2 tl
    Kürbiskuchengewürz oppure Zimt- und muskatnussmischung
  • 3
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 1 tasse
    Kürbispüree dose oppure Frisches kürbispüree
  • 1/2 tasse
    Butter ungesalzen, weich oppure Margarine
  • 1/2 tasse
    Milch ganz oppure Mandelmilch
  • 2 tl
    Vanilleextrakt rein

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Bundt-Form gründlich ein.

Stellen Sie sicher, dass die Bundt-Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Trockene Zutaten mischen

In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Kürbiskuchengewürz vermengen.

Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen für einen glatteren Teig.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl zucker backpulver backpulver salz kürbiskuchengewürz
3

Teig zubereiten

Fügen Sie die Eier, Kürbispüree, Butter, Milch und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu und mixen Sie alles bis es glatt ist.

Mischen Sie zunächst auf niedriger Stufe, um Spritzer zu vermeiden, und erhöhen Sie dann auf mittlere Stufe.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei kürbispüree butter milch vanilleextrakt
4

Teig einfüllen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und glätten Sie die Oberfläche.

Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
5

Kuchen backen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 50-55 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Drehen Sie die Form während des Backens einmal um, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

6

Kuchen abkühlen lassen

Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen, und stürzen Sie ihn dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.

Führen Sie ein Messer entlang der Ränder der Form, um den Kuchen vor dem Stürzen zu lösen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kuchen
7

Kuchen servieren

Servieren Sie den Kuchen pur oder mit einem Klecks Schlagsahne oder einem Zuckerguss.

Für zusätzlichen Flair, bestäuben Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kuchen

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 160 kcal
Grassi 7.25 g
  • Grassi Saturi: 4.25 g
Carboidrati 21 g
Fibre 0.75 g
Zuccheri 10 g
Proteine 2.25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen gewürzten Kürbis-Bundt-Kuchen, der die Reichhaltigkeit von Kürbis mit warmen Gewürzen kombiniert und ein feuchtes und geschmackvolles Dessert ergibt. Perfekt für Zusammenkünfte oder als gemütlicher Genuss.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die die tröstenden Aromen von Kürbis und Gewürzen lieben. Es ist eine großartige Dessertoption für den Herbst und Winter, die Wärme und Freude auf Ihren Tisch bringt.
💡

Consigli e Trucchi

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen glatteren Teig zu erhalten. Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Bundt-Form und fetten Sie sie gut ein, um ein Ankleben zu verhindern.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Alternativ können Sie ihn mit einem Frischkäse-Zuckerguss beträufeln für einen dekadenten Touch.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage oder im Kühlschrank für bis zu einer Woche. Frieren Sie Scheiben für eine längere Lagerung ein.
📚

Storia della Ricetta

Kürbiskuchen sind ein fester Bestandteil der Herbstdesserts und stammen von der Verwendung von Kürbissen in der traditionellen amerikanischen Küche. Diese Bundt-Version ist eine moderne Variante.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Kuchen ist eine Quelle von Ballaststoffen aus dem Kürbis und bietet in Maßen eine köstliche Leckerei.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Kuchen mit einer Tasse heißem Kaffee oder Tee für ein gemütliches Dessert-Erlebnis.

Tag

Kürbis Bundt-Kuchen Dessert Herbstrezepte einfaches Backen

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

dessert

Portata

dessert

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

erntedankfest herbsternte geburtstag abendessen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal

Allergeni

milch eier gluten

Stagioni

herbst ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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