Un delizioso dessert a base di mele al forno ripiene di un dolce composto di frutti di bosco, perfetto per ogni occasione.
Svuota e scava le mele, lasciando intatto il fondo per creare una cavità.
Usa un scavino per meloni per rimuovere facilmente il torsolo e creare una cavità uniforme.
In una ciotola, mescola i mirtilli, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente i frutti per evitare di schiacciarli.
Riempi le mele svuotate con il composto di frutti di bosco, pressando leggermente.
Premi delicatamente il ripieno per assicurarti che rimanga in posizione durante la cottura.
Posiziona le mele ripiene in un ramekin imburrato e aggiungi dei fiocchi di burro sopra.
Il burro aiuta a creare una finitura ricca e lucida sulle mele.
Copri il ramekin con pellicola trasparente, bucherella la pellicola alcune volte e cuoci nel microonde alla massima potenza per 3 minuti. Controlla le mele e cuoci in intervalli di 1 minuto fino a quando non sono tenere.
I tempi di cottura nel microonde possono variare, quindi controlla le mele per verificarne la cottura con una forchetta.
Servi le mele calde con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata.
Servi immediatamente per godere del contrasto tra caldo e freddo.
