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Gewürzte Birnen- und Walnuss-Muffins

di
S
Sophie

Diese Muffins sind eine köstliche Leckerei, die die Süße von Birnen mit dem Crunch von Walnüssen kombiniert, alles umhüllt von warmen Gewürzen.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 30 min
Difficoltà
Gewürzte Birnen- und Walnuss-Muffins

Ingredienti

12 porzioni
|
  • 2 tasse
    Mehl allzweck oppure Vollkornmehl
  • 3/4 tasse
    Zucker braun oppure Weißer zucker
  • 1 tl
    Backpulver
  • 1 tl
    Zimt gemahlen oppure Muskatnuss
  • 1/2 tl
    Salz
  • 2
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 1 tl
    Vanilleextrakt
  • 1/2 tasse
    Öl gemüse oppure Geschmolzene butter
  • 1.5 tasse
    Birne reif oppure Apfel
  • 3/4 tasse
    Walnuss gehackt oppure Pekannuss

Istruzioni

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.

2

Trockene Zutaten mischen

In einer großen Schüssel das Mehl, den braunen Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermengen.

Gründlich mischen, um die trockenen Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl zucker backpulver zimt salz
3

Nasse Zutaten vermengen

In einer anderen Schüssel die Eier, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt verquirlen.

Stellen Sie sicher, dass die nassen Zutaten gut vermischt sind, um einen glatten Teig zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei öl vanilleextrakt
4

Mischung kombinieren

Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.

Übermixen vermeiden, um die Muffins zart zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mehl zucker backpulver zimt salz ei öl vanilleextrakt
5

Zutaten hinzufügen

Die Birnen und Walnüsse vorsichtig unterheben.

Das Unterheben verhindert, dass die Früchte und Nüsse zerbrechen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

birne walnuss
6

Muffinförmchen füllen

Füllen Sie die Muffinförmchen etwa zu zwei Dritteln mit dem Teig.

Verwenden Sie einen Eisportionierer für gleichmäßige Portionen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
7

Backen

Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Überprüfen Sie einige Muffins, um sicherzustellen, dass sie vollständig gebacken sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

teig
8

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen, und übertragen Sie sie dann auf ein Abkühlgitter, um vollständig abzukühlen.

Das Abkühlen auf einem Gitter verhindert, dass sie matschig werden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

muffin
9

Servieren

Servieren Sie die Muffins warm oder bei Raumtemperatur und genießen Sie!

Paaren Sie sie mit einem heißen Getränk für eine gemütliche Leckerei.

Ingredienti necessari per questo passaggio

muffin

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 150 kcal
Grassi 6.5 g
  • Grassi Saturi: 0.7 g
Carboidrati 22 g
Fibre 1 g
Zuccheri 8 g
Proteine 2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Gewürzte Birnen- und Walnuss-Muffins, eine köstliche Mischung aus süßen Birnen, knusprigen Walnüssen und warmen Gewürzen. Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine Balance aus süßen und nussigen Aromen in einem gebackenen Leckerbissen genießen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, frisches Obst in Ihre Ernährung zu integrieren.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen intensiveren Geschmack die Walnüsse vor dem Unterheben in den Teig rösten. Achten Sie auch darauf, dass die Birnen reif sind, um die beste Süße und Textur zu erzielen.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Walnüsse durch Pekannüsse oder Mandeln ersetzen, um einen anderen nussigen Geschmack zu erzielen. Das Hinzufügen einer Handvoll Rosinen oder getrockneter Cranberries kann ebenfalls den Geschmack verbessern.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie diese Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf oder frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Im Ofen aufwärmen für einen frischen Geschmack.
📚

Storia della Ricetta

Muffins sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel beim Backen, und dieses Rezept fügt mit der Kombination aus Birnen und Walnüssen eine einzigartige Wendung hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jeder Muffin ist eine Quelle von Ballaststoffen aus den Birnen und Walnüssen, was ihn zu einer etwas gesünderen Leckerei macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Paaren Sie diese Muffins mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen perfekten Snack oder ein Frühstück.

Tag

einfach schnell lecker backen frucht nüsse

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

frühstück snack dessert

Portata

sonstiges dessert

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

frühstück brunch snack familientreffen

Restrizioni Alimentari

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Stagioni

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Difficoltà

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