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Insalata Croccante di Mele e Noci Tostate con Salsa Cremosa

di
S
Sophie

Un'insalata deliziosa che combina mele croccanti, noci tostate e una salsa cremosa per un piatto rinfrescante e saporito.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Insalata Croccante di Mele e Noci Tostate con Salsa Cremosa

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 taz
    Lattuga fresco oppure Spinaci
  • 1 intero
    Mela mela granny smith oppure Pera
  • 1/2 taz
    Noce tostato oppure Noce pecan
  • 1/4 taz
    Formaggio blu sbriciolato oppure Formaggio feta
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado
  • 1 intero
    Limone fresco oppure Lime
  • 1 spicchio
    Aglio tritato oppure Scalogno
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato fresco oppure Pepe bianco

Istruzioni

1

Preparare la lattuga

Preparare la lattuga lavandola e asciugandola accuratamente, quindi metterla in una grande ciotola per insalata.

Usa una centrifuga per insalata per asciugare rapidamente e in modo efficace la lattuga.

Ingredienti necessari per questo passaggio

lattuga
2

Affettare la mela

Affettare la mela in spicchi sottili e aggiungerli alla ciotola per insalata.

Metti le fette di mela in acqua e limone per prevenire l'ossidazione fino al momento dell'uso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mela
3

Aggiungere noci e formaggio

Cospargere le noci tostate e il formaggio blu sbriciolato sull'insalata.

Tosta le noci in una padella asciutta per un sapore e una croccantezza migliori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

noce formaggio blu
4

Preparare la salsa

In una ciotola piccola, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il sale e il pepe per creare la salsa.

Regola il condimento della salsa secondo il tuo gusto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva limone aglio sale pepe
5

Condire l'insalata

Versare la salsa sull'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare.

Servire l'insalata immediatamente dopo averla condita per mantenere la sua croccantezza.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva limone aglio sale pepe lattuga mela noce formaggio blu

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 250 kcal
Grassi 22 g
  • Grassi Saturi: 4 g
Carboidrati 12 g
Fibre 3 g
Zuccheri 4 g
Proteine 5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la combinazione perfetta di mele croccanti, noci tostate e salsa cremosa in questa ricetta di insalata rinfrescante. Ideale per un pasto veloce e sano.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa insalata è ricca di ingredienti freschi come mele e verdure, fornendo vitamine e minerali essenziali. Le noci aggiungono una dose di grassi sani e proteine, rendendola una scelta equilibrata e nutriente.
💡

Consigli e Trucchi

Per una croccantezza extra, puoi tostare leggermente le noci in una padella asciutta prima di aggiungerle all'insalata. Usa succo di limone appena spremuto per la salsa per esaltare il sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire le noci con noci pecan o mandorle per un sapore di nocciola diverso. Aggiungere mirtilli secchi o semi di melograno può dare una nota dolce e acidula.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva l'insalata e la salsa separatamente in contenitori ermetici in frigorifero. Combinale poco prima di servire per mantenere la freschezza.
📚

Storia della Ricetta

Le insalate sono state un alimento base in varie cucine per secoli, evolvendosi con ingredienti e preferenze regionali. Questa ricetta trae ispirazione da combinazioni classiche di frutta e noci.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa insalata è una grande fonte di fibre alimentari, vitamine A e C dalle verdure e dalle mele, e acidi grassi omega-3 dalle noci.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con un vino bianco leggero o un tè freddo rinfrescante. Si sposa anche bene con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo.

Tag

veloce sano facile rinfrescante nutritivo

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

pranzo cena spuntino brunch

Portata

insalata

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano pranzo brunch picnic cena condivisa

Restrizioni Alimentari

vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte frutta a guscio

Stagioni

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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