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Gemischte Blattsalate mit würzigem Ingwer-Dressing

di
S
Sophie

Dieser erfrischende Salat kombiniert eine Mischung aus Blattsalaten mit einem würzigen und pikanten Ingwer-Dressing, perfekt für eine leichte und geschmackvolle Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Gemischte Blattsalate mit würzigem Ingwer-Dressing

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2
    Frühlingszwiebel frisch oppure Frühlingszwiebel
  • 1/4 tasse
    Reisessig gewürzt oppure Apfelessig
  • 2 el
    Sojasauce natriumarm oppure Tamari
  • 1 zehe
    Knoblauchzehe frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Ingwer frisch oppure Gemahlener ingwer
  • 1/2 tl
    Rote pfefferflocken zerkleinert oppure Cayennepfeffer
  • 4 tasse
    Blattsalat frisch oppure Babyspinat

Istruzioni

1

Dressing-Basis vorbereiten

Die Frühlingszwiebel, Reisessig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und rote Pfefferflocken in einen Mixer geben.

Mixen, bis die Mischung glatt ist, um ein gleichmäßiges Dressing zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

frühlingszwiebel reisessig sojasauce knoblauchzehe ingwer rote pfefferflocken
2

Dressing würzen

Das Dressing probieren und nach Bedarf mit Salz abschmecken.

Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, wenn Sie ein etwas süßeres Dressing bevorzugen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

dressing
3

Salatbasis vorbereiten

Die gemischten Blattsalate in eine große Schüssel geben.

Stellen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, um zu verhindern, dass das Dressing verwässert.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blattsalat
4

Salat anrichten

Das Dressing über die Blätter träufeln und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.

Verwenden Sie gerade genug Dressing, um die Blätter leicht zu überziehen, ohne sie zu überwältigen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blattsalat dressing
5

Servieren und garnieren

Den Salat sofort servieren, garniert mit optionalen Sesamsamen oder gehackten Nüssen.

Servieren Sie den Salat gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salat

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 50 kcal
Grassi 1 g
  • Grassi Saturi: 0.2 g
Carboidrati 10 g
Fibre 3 g
Zuccheri 1.5 g
Proteine 2 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gemischte Blattsalate mit würzigem Ingwer-Dressing. Dieser Salat enthält eine Mischung aus frischen Blattsalaten, die in einem lebhaften Dressing aus Ingwer, Sojasauce und einem Hauch von Würze geworfen werden. Ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist großartig für alle, die ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht suchen. Die Blattsalate liefern essentielle Vitamine, während das Ingwer-Dressing einen Kick an Geschmack und potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet.
💡

Consigli e Trucchi

Um den Geschmack zu verbessern, lassen Sie das Dressing einige Minuten ruhen, bevor Sie es mit den Blattsalaten vermengen. Sie können auch eine Prise Sesamsamen für zusätzlichen Crunch hinzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, geraspelte Karotten oder dünn geschnittene Gurken zum Salat hinzuzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Sie können auch die Blätter durch Spinat oder Rucola ersetzen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Das Dressing separat von den Blattsalaten aufbewahren, um den Salat frisch zu halten. Das Dressing kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
📚

Storia della Ricetta

Salate mit Ingwer-basierten Dressings sind in verschiedenen Küchen beliebt, insbesondere in asiatisch inspirierten Gerichten. Dieses Rezept bringt eine moderne Wendung zu einem klassischen Konzept.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist kalorienarm und reich an Vitaminen und Antioxidantien, was ihn zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Tofu für eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit.

Tag

schnell gesund einfach salat würzig

Categorie Ricette

Cucina

andere japanisch koreanisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

salat

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

alltag mittagessen picknick brunch

Restrizioni Alimentari

vegetarisch vegan zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Allergeni

sojabohnen

Stagioni

frühling sommer herbst ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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