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Herzhafter Asiatischer Erdnuss-Dip

di
S
Sophie

Eine geschmackvolle und vielseitige Erdnusssauce, perfekt zum Dippen oder Beträufeln.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Herzhafter Asiatischer Erdnuss-Dip

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Erdnussbutter cremig oppure Mandelbutter
  • 1/4 tasse
    Wasser heiß oppure Gemüsebrühe
  • 2 el
    Sojasauce natriumarm oppure Tamari
  • 1 el
    Zucker braun oppure Honig
  • 1 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 el
    Reisessig ung gewürzt oppure Apfelessig
  • 2 el
    Koriander frisch oppure Petersilie
  • 1/4 tl
    Cayenne gemahlen oppure Rote pfefferflocken

Istruzioni

1

Erdnussbutter vorbereiten

Geben Sie die cremige Erdnussbutter in eine kleine Schüssel.

Die Verwendung von cremiger Erdnussbutter sorgt für eine glatte Sauce.

Ingredienti necessari per questo passaggio

erdnussbutter
2

Wasser hinzufügen

Fügen Sie nach und nach heißes Wasser hinzu, während Sie mit einem Schneebesen rühren, bis die Mischung glatt ist.

Das langsame Hinzufügen von Wasser verhindert die Bildung von Klumpen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

wasser
3

Zutaten vermengen

Mischen Sie die Sojasauce, den braunen Zucker, den gehackten Knoblauch und den Reisessig unter.

Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder Salzigkeit nach Bedarf an.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sojasauce zucker knoblauch reisessig
4

Koriander hinzufügen

Rühren Sie den gehackten frischen Koriander und das gemahlene Cayennepfeffer gut unter.

Das Hinzufügen von Koriander am Ende bewahrt seinen frischen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

koriander cayenne
5

Sauce kühlen

Übertragen Sie die Sauce in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang.

Das Kühlen der Sauce lässt die Aromen miteinander verschmelzen.

6

Vor dem Servieren vorbereiten

Bringen Sie die Sauce vor dem Servieren auf Zimmertemperatur und rühren Sie sie gut um.

Das Umrühren vor dem Servieren stellt sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind.

7

Servieren

Servieren Sie die Sauce als Dip oder träufeln Sie sie über Ihre Lieblingsgerichte. Guten Appetit!

Kombinieren Sie diese Sauce mit frischen Frühlingsrollen oder gegrilltem Hähnchen für eine köstliche Mahlzeit.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 75 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 6 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 2.5 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das ultimative Rezept für eine herzhafte asiatische Erdnuss-Dipsauce, eine perfekte Mischung aus cremiger Erdnussbutter, würziger Sojasauce und aromatischen Gewürzen. Diese einfach zuzubereitende Sauce ist ideal, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern, von Frühlingsrollen bis zu gegrilltem Fleisch. Mit ihrem reichen Geschmack und ihrer glatten Textur wird diese Sauce sicher zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Diese Erdnusssauce ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Protein und gesunden Fetten aus der Erdnussbutter. Sie ist eine großartige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und kann verwendet werden, um einer Vielzahl von Gerichten Geschmack zu verleihen. Perfekt für alle, die eine schnelle und einfache Möglichkeit suchen, ihre Mahlzeiten zu verbessern.
💡

Consigli e Trucchi

Für eine glattere Sauce stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter bei Raumtemperatur ist, bevor Sie sie mischen. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie mehr oder weniger Wasser hinzufügen, um Ihren Vorlieben gerecht zu werden. Für einen schärferen Kick erhöhen Sie das Cayennepfeffer oder fügen Sie einen Spritzer Chiliöl hinzu.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter verwenden, um einen anderen nussigen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie einen Schuss Kokosmilch für eine cremigere Textur oder einen Teelöffel geriebenen Ingwer für zusätzlichen Schwung hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor der Verwendung gut umrühren, da sich die Zutaten im Laufe der Zeit trennen können.
📚

Storia della Ricetta

Die Erdnusssauce hat ihre Wurzeln in der südostasiatischen Küche, insbesondere in indonesischen und thailändischen Gerichten. Sie wird traditionell als Dip-Sauce für Satays oder als Dressing für Salate und Nudeln verwendet.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Sauce ist eine gute Quelle für Protein und gesunde Fette, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht. Achten Sie jedoch auf den Zucker- und Natriumgehalt, wenn Sie auf Ihre Aufnahme achten.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombinieren Sie diese Sauce mit frischen Frühlingsrollen, gegrillten Hähnchenspießen oder als Dressing für einen knusprigen asiatischen Slaw. Sie eignet sich auch hervorragend als Dip für rohes Gemüse.

Tag

schnell einfach asiatisch Dip-Sauce Erdnuss

Categorie Ricette

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