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Beeren-infused Hähnchensalat

di
S
Sophie

Ein köstlicher und erfrischender Hähnchensalat mit einer Beeren-Note, perfekt für eine leichte und gesunde Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 5 min
Difficoltà
Beeren-infused Hähnchensalat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Joghurt fettarm natur oppure Griechischer joghurt
  • 1/3 tasse
    Himbeere frisch oppure Erdbeere
  • 2 el
    Essig roter wein oppure Apfelessig
  • 1 el
    Zucker granuliert oppure Honig
  • Sellerie gehackt oppure Gurke
  • n.b.
    Pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 4 tasse
    Blattsalat frisch oppure Spinat
  • 2 ganz
    Hähnchenbrust gegrillt oppure Putenbrust

Istruzioni

1

Dressing zubereiten

Vermengen Sie den Joghurt, die Himbeeren, den Essig und den Zucker in einem Mixer.

Mixen Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist, um die beste Textur zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

joghurt himbeere essig zucker
2

Dressing mixen

Mischen Sie die Mischung auf hoher Stufe, bis sie glatt ist.

Schaben Sie die Seiten des Mixers ab, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

joghurt himbeere essig zucker
3

Salat anrichten

In einer großen Schüssel die gemischten Blattsalate, Sellerie und gegrilltes Hähnchen vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, um zu verhindern, dass das Dressing wässrig wird.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blattsalat sellerie hähnchenbrust
4

Salat portionieren

Den Salat auf Servierplatten verteilen.

Gekühlte Teller können den Salat frisch und knackig halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

blattsalat sellerie hähnchenbrust
5

Salat anrichten

Das Dressing über den Salat träufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Sofort servieren, um den Salat in seiner frischesten Form zu genießen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pfeffer dressing

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 300 kcal
Grassi 8 g
  • Grassi Saturi: 2 g
Carboidrati 20 g
Fibre 3 g
Zuccheri 5 g
Proteine 40 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den köstlichen Beeren-infused Hähnchensalat, ein erfrischendes und gesundes Gericht, das zartes Hähnchen, frische Beeren und ein würziges Joghurt-Dressing kombiniert. Perfekt für Sommermahlzeiten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine leichte, aber sättigende Mahlzeit suchen. Die Kombination aus magerem Hähnchen und frischen Beeren bietet ein Gleichgewicht aus Protein und Antioxidantien, was es sowohl nahrhaft als auch köstlich macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für zusätzlichen Crunch können Sie einige geröstete Nüsse oder Samen zum Salat hinzufügen. Außerdem verbessert das Kühlen des Salats vor dem Servieren die Aromen und macht ihn noch erfrischender.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können die Himbeeren durch Erdbeeren oder Brombeeren ersetzen, um einen anderen Beerengeschmack zu erzielen. Versuchen Sie außerdem, Spinat oder Rucola anstelle von gemischtem Grün für eine einzigartige Note zu verwenden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Tage auf. Halten Sie das Dressing separat, um die Frische des Salats zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Beeren- und Hähnchensalate sind eine beliebte Wahl für leichte Mahlzeiten, die die Süße von Beeren mit dem herzhaften Geschmack von Hähnchen kombinieren. Dieses Rezept fügt mit einem joghurtbasierten Dressing eine moderne Note hinzu.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist kalorienarm und proteinreich, was ihn zu einer gesunden Wahl macht. Die Beeren fügen natürliche Süße hinzu und sind eine großartige Quelle für Vitamine und Antioxidantien.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Salat mit einem gekühlten Glas Weißwein oder einem erfrischenden Eistee für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

gesund schnell erfrischend sommerlich leicht

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen andere

Portata

salat

Metodi di Cottura

blanchieren roh andere

Occasioni

alltag mittagessen abendessen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergeni

milch

Stagioni

frühling sommer herbst

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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