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Mediterraner Thunfisch-Tortellini-Salat

di
S
Sophie

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Salat, der die Aromen von Thunfisch, Tortellini und frischem Gemüse kombiniert, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Mediterraner Thunfisch-Tortellini-Salat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Tortellini käsegefüllt oppure Ravioli
  • 2 dose
    Thunfisch dose oppure Gegrilltes hähnchen
  • 1
    Rote paprika frisch oppure Gelbe paprika
  • 2 tasse
    Spinat baby oppure Rucola
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 2 el
    Zitronensaft frisch gepresst oppure Limettensaft
  • n.b.
    Salz meer oppure Koscheres salz
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Parmigiano-reggiano-käse gerieben oppure Pecorino romano

Istruzioni

1

Tortellini kochen

Die Tortellini in einem Kochtopf mit kochendem Salzwasser garen, bis sie zart sind. Abgießen und abkühlen lassen.

Die Tortellini gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tortellini
2

Die Hauptzutaten kombinieren

In einer Salatschüssel die abgekühlten Tortellini, Thunfisch, rote Paprika und Spinat vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Tortellini vollständig abgekühlt sind, um ein Welken des Spinats zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tortellini thunfisch rote paprika spinat
3

Das Dressing zubereiten und mischen

Das Olivenöl und den Zitronensaft über den Salat träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermischen.

Das Dressing vor dem Hinzufügen probieren, um die Würze nach Bedarf anzupassen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl zitronensaft salz schwarzer pfeffer
4

Den letzten Schliff hinzufügen

Den geriebenen Parmigiano-Reggiano-Käse vor dem Servieren darüber streuen.

Für einen kräftigeren Geschmack frisch geriebenen Käse verwenden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

parmigiano-reggiano-käse
5

Servieren und genießen

Den Salat sofort servieren und genießen.

Den Salat mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 550 kcal
Grassi 23.75 g
  • Grassi Saturi: 8.75 g
Carboidrati 62.5 g
Fibre 5 g
Zuccheri 5 g
Proteine 25 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den Mediterranen Thunfisch-Tortellini-Salat, ein schnelles und geschmackvolles Rezept, das zarte Tortellini, proteinreichen Thunfisch und frisches Gemüse kombiniert. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, ist dieses Gericht sowohl sättigend als auch einfach zuzubereiten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Thunfisch und Nährstoffen aus dem frischen Gemüse, was es zu einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit macht. Es ist ideal für alle, die ein schnelles, aber nahrhaftes Gericht suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum vor dem Servieren darüber streuen. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl und frischem Zitronensaft wird den Geschmack erheblich verbessern.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können den Thunfisch durch gegrilltes Hähnchen oder Garnelen ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Das Hinzufügen von Oliven oder Kapern kann dem Salat ebenfalls eine einzigartige Note verleihen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Fügen Sie vor dem Servieren einen Spritzer Olivenöl hinzu, um die Aromen aufzufrischen.
📚

Storia della Ricetta

Thunfischsalate sind ein Grundpfeiler der mediterranen Küche, bekannt für ihre Einfachheit und die Verwendung frischer Zutaten. Dieses Rezept kombiniert traditionelle Elemente mit einem modernen Twist, indem Tortellini integriert werden.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist eine großartige Proteinquelle, gesunde Fette und essentielle Vitamine, was ihn zu einer vollwertigen Wahl für jede Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombinieren Sie diesen Salat mit einem leichten Weißwein oder einem erfrischenden Eistee für ein vollständiges Geschmackserlebnis.

Tag

schnell gesund einfach mediterran salat

Categorie Ricette

Cucina

italienisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht salat

Metodi di Cottura

kochen andere

Occasioni

alltag mittagessen brunch

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Allergeni

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Stagioni

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Difficoltà

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