Erstellen Sie aromatische Kräuter-Eiswürfel, um Ihre Gerichte und Getränke zu verfeinern.
Die frischen Kräuter fein hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Bruisen der Kräuter zu vermeiden und deren Säfte nicht vorzeitig freizusetzen.
Die gehackten Kräuter in die Fächer einer Eiswürfelschale geben und jedes etwa zur Hälfte füllen.
Die Fächer nicht überfüllen, um Platz für die Flüssigkeit zu lassen.
Kochen Sie Wasser und gießen Sie es über die Kräuter in der Schale, bis jedes Fach voll ist.
Langsam gießen, um ein Verschütten zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Kräuter vollständig untergetaucht sind.
Lassen Sie die Schale auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann in den Gefrierschrank, bis die Würfel fest sind.
Stellen Sie sicher, dass die Schale im Gefrierschrank eben steht, um ungleichmäßiges Gefrieren zu vermeiden.
Sobald sie gefroren sind, die Kräuter-Eiswürfel in einen Gefrierbeutel zur Aufbewahrung umfüllen.
Den Beutel mit Datum und Art der Kräuter beschriften, um eine einfache Identifizierung zu ermöglichen.
