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Insalata di Pasta Mediterranea Vivace

di
S
Sophie

Un'insalata di pasta deliziosa con un tocco mediterraneo, perfetta per ogni occasione.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Insalata di Pasta Mediterranea Vivace

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Pasta corto oppure Pasta senza glutine
  • 200 g
    Pomodoro ciliegia maturo oppure Pomodoro d'uva
  • 1
    Cetriolo fresco oppure Zucchina
  • 1
    Cipolla rossa piccolo oppure Scalogno
  • 1/4 taz
    Maionese cremoso oppure Yogurt greco
  • 1/2 mazzo
    Basilico fresco oppure Prezzemolo
  • q.b.
    Sale
  • q.b.
    Pepe nero macinato
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oppure Olio di avocado

Istruzioni

1

Cottura della Pasta

Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, poi scolare e lasciare raffreddare leggermente.

Sciacquare la pasta con acqua fredda per fermare il processo di cottura e prevenire l'adesione.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pasta
2

Preparazione del Condimento

In una ciotola per mescolare, sbattere insieme la maionese, l'olio d'oliva, il basilico tritato, il sale e il pepe per creare il condimento.

Tritare finemente il basilico per liberare i suoi oli aromatici per un condimento più saporito.

Ingredienti necessari per questo passaggio

maionese olio d'oliva basilico sale pepe nero
3

Preparazione delle Verdure

Tagliare i pomodorini, il cetriolo e la cipolla rossa a pezzi di dimensioni simili.

Assicurarsi che le dimensioni siano uniformi per una distribuzione uniforme e un'insalata visivamente attraente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pomodoro ciliegia cetriolo cipolla rossa
4

Unione degli Ingredienti

Unire la pasta cotta, le verdure a dadini e il condimento in una grande ciotola da portata. Mescolare bene per rivestire uniformemente.

Mescolare delicatamente per evitare di rompere la pasta o schiacciare le verdure.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pasta pomodoro ciliegia cetriolo cipolla rossa maionese
5

Servizio dell'Insalata

Servire l'insalata a temperatura ambiente o fredda, guarnita con foglie di basilico aggiuntive se desiderato.

Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

basilico

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 375 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 37 g
Fibre 5 g
Zuccheri 5 g
Proteine 10 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri l'Insalata di Pasta Mediterranea Vivace, un piatto rinfrescante e saporito che combina pasta, verdure fresche e un condimento cremoso al basilico. Perfetta per riunioni o come pasto leggero.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ricca di verdure fresche e di un condimento cremoso, rendendola sia nutriente che soddisfacente. È un'ottima opzione per chi cerca un pasto equilibrato e saporito.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, utilizzare basilico fresco e olio d'oliva di alta qualità. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone per ravvivare il condimento.
🔄

Varianti della Ricetta

Sentiti libero di aggiungere pollo grigliato o gamberi per un aumento di proteine. Puoi anche sostituire la pasta con un'opzione senza glutine se necessario.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Lasciare arrivare a temperatura ambiente prima di servire per il miglior sapore.
📚

Storia della Ricetta

Le insalate di pasta sono state un pilastro della cucina mediterranea, combinando ingredienti freschi con pasta sostanziosa per un piatto equilibrato.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa insalata è una buona fonte di fibre, vitamine e grassi sani, rendendola una scelta salutare.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa insalata con un vino bianco fresco o un tè freddo rinfrescante per un pasto completo.

Tag

veloce facile sano vegetariano mediterraneo

Categorie Ricette

Cucina

italiana altro

Tipo di Pasto

pranzo cena brunch spuntino

Portata

insalata contorno

Metodi di Cottura

bollire altro

Occasioni

picnic brunch pranzo riunione di famiglia grigliata estiva

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergeni

latte glutine

Stagioni

estate tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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