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Kräuter-infused gebackene Hähnchenfilets

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen Hähnchens, mit einer kräuterinfundierten Butter für verbesserten Geschmack.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 35 min
Difficulty
Kräuter-infused gebackene Hähnchenfilets

Ingredients

4 servings
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrustfilet knochenlos or Putenbrust
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Zwiebelpulver
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Cayennepfeffer
  • 1/2 tl
    Salz meer or Koscheres salz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konstante Temperatur.

2

Kräuterbutter zubereiten

In einer Rührschüssel die Butter, Petersilie, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.

Die Butter leicht weich machen, um das Mischen zu erleichtern.

Ingredients needed for this step

butter petersilie knoblauchpulver paprika salz schwarzer pfeffer
3

Hähnchen würzen

Legen Sie die Hähnchenfilets in eine Backform und verteilen Sie die Kräuterbutter gleichmäßig über jedes Filet.

Stellen Sie sicher, dass die Butter das Hähnchen für maximalen Geschmack bedeckt.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrustfilet kräuterbutter
4

Hähnchen backen

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.

Ingredients needed for this step

gewürztes hähnchenfilet
5

Ruhen lassen und servieren

Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.

Ingredients needed for this step

gebackenes hähnchenfilet

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 9 g
Carbohydrates 1 g
Fiber 0 g
Sugar 0 g
Protein 50 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Kräuter-infused gebackene Hähnchenfilets, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenfilets mit einer reichhaltigen Kräuterbutter, die perfekt gebacken wird. Ideal für Wochentagsgerichte oder besondere Anlässe.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Quelle für mageres Protein und eine gesunde Wahl für alle, die eine ausgewogene Ernährung anstreben. Die Verwendung von Kräutern fügt Geschmack hinzu, ohne zusätzliche Kalorien, und das Backen des Hähnchens hält es leicht und nahrhaft.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Kräuter für die Buttermischung. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Backen einige Minuten ruhen, um die Säfte zu bewahren. Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Sie können mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano für die Butter experimentieren. Fügen Sie vor dem Backen eine Prise Parmesan-Käse obenauf hinzu für eine käsige Note.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 150°C (300°F), um die Feuchtigkeit des Hähnchens zu erhalten.
📚

Recipe History

Gebackenes Hähnchen ist in vielen Küchen aufgrund seiner Einfachheit und Vielseitigkeit ein Grundnahrungsmittel. Dieses Rezept verleiht mit der kräuterinfundierten Butter einen modernen Touch und hebt das traditionelle Gericht hervor.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion liefert eine gute Menge an Protein und ist arm an Kohlenhydraten, was sie für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem knackigen Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Beilagen wie Kartoffelpüree oder gedämpfter Spargel ergänzen die Aromen perfekt.

Tags

schnell einfach gesund familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche alltag familientreffen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm zuckerfrei keto paleo halal koscher

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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