Un vino caldo e invitante speziato, perfetto per incontri accoglienti.
Unire il vino rosso, l'acqua e lo zucchero in una grande pentola in acciaio inox.
Usa una pentola in acciaio inox per evitare un sapore metallico nel vino.
Affettare l'arancia in fette sottili e aggiungerle alla pentola insieme ai bastoncini di cannella e ai chiodi di garofano.
Assicurati che le fette d'arancia siano sottili per rilasciare più sapore.
Mettere la pentola su fuoco medio e portare il composto a una leggera ebollizione.
Non far bollire il composto per preservare il contenuto alcolico.
Ridurre il fuoco a basso e lasciare in infusione il composto per 20 minuti.
Coprire parzialmente la pentola per mantenere il calore mentre lascia uscire un po' di vapore.
Filtrare il composto per rimuovere le spezie e le fette d'arancia.
Usa un colino a maglia fine per una bevanda chiara.
Servire il vino aromatizzato caldo in tazze resistenti al calore.
Guarnire con un bastoncino di cannella o una fetta d'arancia per la presentazione.
