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Polpette di Pollo Speziate

by
S
Sophie

Queste polpette di pollo speziate sono un delizioso twist su un piatto classico, perfette per ogni pasto.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Polpette di Pollo Speziate

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Pollo macinato or Tacchino
  • 3
    Cipolla verde or Scalogno
  • 2 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Zenzero fresco or Zenzero macinato
  • 1
    Uovo grande or Uovo di lino
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko or Farina di mandorle
  • 1/4 taz
    Coriandolo fresco or Prezzemolo

Instructions

1

Preparazione

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Miscela principale

In un robot da cucina, unisci il pollo macinato, il pangrattato, le cipolle verdi, l'aglio, lo zenzero, l'uovo e il coriandolo. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

Frulla il composto invece di mescolare continuamente per mantenere una buona consistenza.

Ingredients needed for this step

pollo pangrattato cipolla aglio zenzero uovo coriandolo
3

Formatura

Dividi il composto in 12 porzioni uguali e forma ciascuna in una polpetta usando le mani umide.

Le mani umide prevengono l'adesione del composto.

Ingredients needed for this step

miscela di pollo
4

Raffreddamento

Posiziona le polpette su una teglia da forno leggermente unta e riponile in frigorifero per 10 minuti per farle rassodare.

Il raffreddamento aiuta le polpette a mantenere la forma durante la cottura.

Ingredients needed for this step

hamburger di pollo
5

Cottura

Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per 25 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non sono dorate e cotte.

Girare assicura una doratura uniforme su entrambi i lati.

Ingredients needed for this step

hamburger di pollo
6

Servizio

Servi le polpette calde con la tua salsa preferita o come parte di un pasto.

Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.

Ingredients needed for this step

hamburger di pollo

Nutrition Facts (per serving)

Calories 263 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 1.5 g
Sugar 1.5 g
Protein 30 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la deliziosità di queste polpette di pollo speziate, un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Realizzate con pollo macinato, spezie aromatiche e erbe fresche, queste polpette sono cotte alla perfezione per un pasto sano e soddisfacente.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione pasto sana e saporita. L'uso di pollo macinato fornisce una fonte di proteine magre, mentre le spezie aromatiche e le erbe fresche aggiungono profondità di sapore senza la necessità di grassi o oli eccessivi.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, assicurati che le mani siano leggermente umide quando formi le polpette per prevenire l'adesione. Puoi anche preparare il composto in anticipo e conservarlo in frigorifero per un giorno prima di cucinarlo.
🔄

Recipe Variations

Sentiti libero di sperimentare con le spezie e le erbe per adattarle ai tuoi gusti. Aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere o paprika affumicata può dare alle polpette un tocco affumicato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali polpette avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. Riscalda in forno o in padella per la migliore consistenza.
📚

Recipe History

Le polpette di pollo sono un alimento base in molte cucine del mondo, conosciute per la loro versatilità e facilità di preparazione. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con la sua miscela unica di spezie e metodo di cottura.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di queste polpette di pollo è ricca di proteine e povera di grassi, rendendole una scelta nutriente per una dieta equilibrata.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi queste polpette con un contorno di insalata fresca, verdure al vapore o un cucchiaio di salsa a base di yogurt per un pasto completo.

Tags

facile sano veloce adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano riunione di famiglia cena infrasettimanale

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergens

uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
  • Impressum
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