Una ricetta di pollo saporita e facile da preparare con un tocco piccante, perfetta per una cena veloce.
Unire la polvere d'aglio, il cumino macinato, il peperoncino in polvere, il sale e lo zucchero di canna in una ciotola per mescolare.
Mescolare bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Strofinare uniformemente la miscela di spezie su entrambi i lati dei petti di pollo.
Usa le mani per premere le spezie nel pollo per una migliore aderenza.
Scaldare una padella per grigliare a fuoco medio e ungere leggermente la superficie.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Cuocere i petti di pollo nella padella per grigliare per circa 4-5 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 165°F (74°C).
Servire il pollo grigliato caldo con i contorni a scelta, come un'insalata fresca o verdure arrosto.
Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di freschezza.
