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Schnelles und Leckeres Hühnchen Parmesan

by
S
Sophie

Ein köstliches und schnell zuzubereitendes Hühnchen-Parmesan-Rezept, das perfekt für ein Familienessen ist.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Schnelles und Leckeres Hühnchen Parmesan

Ingredients

4 servings
|
  • 1 tasse
    Tomatensauce reich or Marinara-sauce
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust knochenlos or Hähnchenschenkel
  • 2 ganz
    Tomate reif or Kirschtomate
  • 1 tasse
    Käse mozzarella or Provolone
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpulver
  • Basilikum frisch or Petersilie
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Pflanzenöl
  • 300 g
    Spaghetti trocken or Fettuccine

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Olivenöl hinzufügen

Gießen Sie Olivenöl in eine Auflaufform, um den Boden leicht zu beschichten.

Olivenöl verhindert das Ankleben und fügt Geschmack hinzu.

Ingredients needed for this step

olivenöl
3

Zwiebel schneiden

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Form.

Zwiebeln gleichmäßig verteilen für eine konsistente Geschmacksverteilung.

Ingredients needed for this step

zwiebel
4

Knoblauch vorbereiten

Hacke die Knoblauchzehen und streue sie über die Zwiebeln.

Frisch gehackter Knoblauch sorgt für einen kräftigeren Geschmack.

Ingredients needed for this step

knoblauchzehe
5

Hähnchen hinzufügen

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf die Zwiebel- und Knoblauchschicht.

Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig verteilt sind für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
6

Tomaten schneiden

Schneiden Sie die Tomaten und legen Sie sie über das Hähnchen.

Verwenden Sie reife Tomaten für den besten Geschmack.

Ingredients needed for this step

tomate
7

Tomatensauce hinzufügen

Gießen Sie die Hälfte der Tomatensauce über das Hähnchen und die Tomaten, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.

Die Sauce gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.

Ingredients needed for this step

tomatensauce
8

Backen

Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.

Überprüfen Sie die Garstufe des Hähnchens mit einem Fleischthermometer.

9

Käse hinzufügen

Fünf Minuten bevor das Hähnchen fertig ist, streuen Sie den Mozzarella-Käse darüber und lassen Sie ihn schmelzen.

Käse am Ende hinzufügen, um ein Übergaren zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

käse
10

Wasser kochen

Bringen Sie währenddessen einen Topf mit Wasser auf dem Herd zum Kochen.

Fügen Sie eine Prise Salz zum Wasser hinzu für besseren Pasta-Geschmack.

11

Spaghetti kochen

Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung bis al dente.

Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredients needed for this step

spaghetti
12

Sauce erhitzen

Erhitzen Sie die restliche Tomatensauce in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze.

Sanftes Erhitzen der Sauce bewahrt ihren Geschmack.

Ingredients needed for this step

tomatensauce
13

Anrichten

Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit den Spaghetti, garniert mit der erwärmten Sauce.

Mit frischem Basilikum garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust spaghetti tomatensauce

Nutrition Facts (per serving)

Calories 450 kcal
Fat 18 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 6 g
Sugar 9 g
Protein 36 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie dieses schnelle und leckere Hühnchen-Parmesan-Rezept, perfekt für ein Familienessen. Mit zartem Hühnchen, reichhaltiger Tomatensauce und geschmolzenem Käse ist dieses Gericht sowohl tröstlich als auch befriedigend.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Hühnchen-Parmesan-Rezept ist eine großartige Proteinquelle und enthält frische Zutaten wie Tomaten und Basilikum, was es zu einer gesunden Wahl für ein Familienessen macht.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack das Hühnchen 30 Minuten vor dem Kochen in Olivenöl, Knoblauch und italienischen Kräutern marinieren. Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für das beste Schmelzen und Aroma.
🔄

Recipe Variations

Sie können Zucchini-Nudeln anstelle von Spaghetti für eine kohlenhydratarme Option verwenden. Alternativ versuchen Sie, Mozzarella di Bufala für einen cremigeren Käsebelag zu verwenden.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen bei 175°C wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Hühnchen Parmesan, oder 'Parmigiana', ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Gericht, inspiriert von italienischen Rezepten wie Auberginen-Parmigiana. Es ist in vielen Haushalten zu einem Grundnahrungsmittel geworden, wegen seiner tröstlichen Aromen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Balance aus Protein, Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Passen Sie die Portionen an Ihre Ernährungsbedürfnisse an.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Rotwein für eine vollständige und köstliche Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

italienisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen kochen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

nussfrei halal koscher

Allergens

milch gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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