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Schnelle und einfache Erdbeermarmelade

by
S
Sophie

Ein köstliches Rezept für hausgemachte Erdbeermarmelade, das schnell und einfach zuzubereiten ist, perfekt zum Bestreichen von Toast oder als Topping für Desserts.

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Preparation time (min) 7 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Schnelle und einfache Erdbeermarmelade

Ingredients

4 servings
|
  • 2 tasse
    Erdbeere frisch or Himbeere
  • 1/2 tasse
    Honig natürlich or Zucker
  • 1 ganz
    Zitrone frisch or Limette

Instructions

1

Erdbeeren vorbereiten

Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen Sie die Stiele.

Verwenden Sie frische, reife Erdbeeren, um den Geschmack Ihrer Marmelade zu verbessern.

Ingredients needed for this step

erdbeere
2

Erdbeeren schneiden und platzieren

Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke und geben Sie sie in eine breite Pfanne.

Eine breite Pfanne ermöglicht eine schnellere Verdampfung und Eindickung.

Ingredients needed for this step

erdbeere
3

Zutaten kombinieren

Fügen Sie den Honig und den Saft der Zitrone zur Pfanne mit den Erdbeeren hinzu.

Passen Sie die Menge des Honigs je nach Süße Ihrer Erdbeeren an.

Ingredients needed for this step

honig zitrone
4

Marmelade kochen

Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt und sirupartig wird, etwa 10 Minuten.

Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Mischung an der Pfanne kleben bleibt.

Ingredients needed for this step

erdbeere honig zitrone
5

Abkühlen und lagern

Lassen Sie die Marmelade auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in ein Glas umfüllen.

Stellen Sie sicher, dass die Marmelade vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Glas verschließen, um Kondensation zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

erdbeere honig zitrone

Nutrition Facts (per serving)

Calories 120 kcal
Fat 0.1 g
  • Saturated Fat: 0 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 0.8 g
Sugar 24 g
Protein 0.4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept eine schnelle und einfache Erdbeermarmelade zubereiten können. Mit frischen Erdbeeren, Honig und einem Hauch von Zitrone ist diese Marmelade perfekt für das Frühstück oder als Dessert. Genießen Sie die natürliche Süße und den lebhaften Geschmack von hausgemachter Marmelade.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Erdbeermarmelade wird mit frischen, natürlichen Zutaten hergestellt und bietet eine gesündere Alternative zu gekauften Marmeladen. Sie ist perfekt für alle, die hausgemachte Leckereien genießen und die Süße in ihren Rezepten kontrollieren möchten.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie reife Erdbeeren für maximalen Geschmack. Rühren Sie ständig, um ein Ankleben zu verhindern, und verwenden Sie eine breite Pfanne, um eine gleichmäßige Garung und schnellere Eindickung zu ermöglichen.
🔄

Recipe Variations

Sie können Honig durch Ahornsirup ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie die abgekühlte Marmelade in einem luftdichten Glas im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen. Für eine längere Lagerung sollten Sie die Marmelade mit geeigneten Sterilisationsmethoden einmachen.
📚

Recipe History

Hausgemachte Marmeladen sind seit Jahrhunderten eine Tradition, die es den Menschen ermöglicht, das ganze Jahr über den Geschmack frischer Früchte zu genießen. Dieses Rezept ist eine moderne Variante einer klassischen Methode.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept enthält weniger raffinierten Zucker im Vergleich zu traditionellen Marmeladen, was es zu einer gesünderen Option macht. Es ist reich an natürlichen Fruchtzuckern und Vitamin C aus den Erdbeeren.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie diese Erdbeermarmelade mit frisch gebackenem Brot, Pfannkuchen oder als Topping für Joghurt und Eiscreme.

Tags

schnell gesund einfach hausgemacht natürlich

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

snack dessert andere

Course

dessert sonstiges

Cooking Methods

pfannenrühren andere

Occasions

snack brunch picknick mitbringparty sommergrillen

Dietary Restrictions

vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch vegan

Seasons

frühling sommer

Difficulty

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