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Würzige Ingwer-Sesam-Salatdressing

by
S
Sophie

Ein lebhaftes und geschmackvolles Dressing, das perfekt ist, um Ihre Lieblingssalate zu verfeinern.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Würzige Ingwer-Sesam-Salatdressing

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 tasse
    Mirin süß or Trockener sherry
  • 1/4 tasse
    Reisessig gewürzt or Apfelessig
  • 1 el
    Ingwer frisch or Gemahlener ingwer
  • 1 el
    Zucker granuliert or Honig
  • 1 el
    Sesamsamen geröstet or Chiasamen
  • 1 el
    Sojasauce natriumarm or Tamari
  • 1 el
    Sesamöl geröstet or Olivenöl

Instructions

1

Zutaten mischen

Vermengen Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel.

Stellen Sie sicher, dass der Ingwer fein gerieben ist, um ein glatteres Dressing zu erhalten.

Ingredients needed for this step

mirin reisessig ingwer zucker sesamsamen sojasauce sesamöl
2

Dressing schlagen

Schlagen Sie die Mischung, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Schlagen Sie kräftig, um das Öl und den Essig zu emulgieren.

Ingredients needed for this step

kombinierte zutat
3

Ruhen lassen

Lassen Sie das Dressing 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Decken Sie die Schüssel ab, um zu verhindern, dass das Dressing austrocknet.

Ingredients needed for this step

geschlagene sauce
4

Servieren oder aufbewahren

Servieren Sie das Dressing über Ihrem Lieblingssalat oder bewahren Sie es für später auf.

Schütteln oder rühren Sie das Dressing vor dem Servieren, wenn es aufbewahrt wurde.

Ingredients needed for this step

zubereitetes dressing

Nutrition Facts (per serving)

Calories 37 kcal
Fat 2.5 g
  • Saturated Fat: 0.4 g
Carbohydrates 3.8 g
Fiber 0.3 g
Sugar 2 g
Protein 0.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses würzige Ingwer-Sesam-Salatdressing kombiniert die pikanten Aromen von Reisessig und die Wärme von frischem Ingwer für eine köstliche Ergänzung zu jedem Salat. Schnell und einfach zuzubereiten, ist dieses Dressing ein Muss für alle, die eine gesunde und köstliche hausgemachte Option suchen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Dressing ist eine gesündere Alternative zu gekauften Optionen, da es frische Zutaten verwendet und Ihnen ermöglicht, den Zuckergehalt zu kontrollieren. Es ist perfekt für alle, die ihren Salaten einen Geschmacks-Kick verleihen möchten, ohne auf die Nährstoffe zu verzichten.
💡

Tips & Tricks

Für eine cremigere Textur können Sie das Dressing in einer Küchenmaschine pürieren. Rösten Sie die Sesamsamen vorher, um ihren nussigen Geschmack zu verstärken.
🔄

Recipe Variations

Sie können einen Hauch von Sojasauce für eine herzhaftere Note oder einen Spritzer Orangensaft für eine süße Note hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor der Verwendung gut schütteln.
📚

Recipe History

Ingwerbasierte Dressings sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche und werden für ihre Fähigkeit gefeiert, Aromen auszubalancieren und eine Vielzahl von Gerichten zu ergänzen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Dressing ist kalorienarm und reich an Antioxidantien aus Ingwer und Sesamsamen.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Dressing passt gut zu einem frischen grünen Salat, gegrilltem Gemüse oder als Marinade für Hähnchen oder Tofu.

Tags

schnell gesund einfach hausgemacht Salatdressing

Recipe Categories

Cuisine

japanisch andere

Meal Type

andere snack

Course

sonstiges

Cooking Methods

roh

Occasions

alltag mitbringparty picknick

Dietary Restrictions

vegetarisch vegan glutenfrei milchfrei pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Allergens

sojabohnen sesam

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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