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Würzige Cajun-Reisschüssel

by
S
Sophie

Ein schmackhaftes und lebhaftes Reisgericht mit einem Cajun-Twist, perfekt für jeden Anlass.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Würzige Cajun-Reisschüssel

Ingredients

4 servings
|
  • 1 tasse
    Reis langkorn or Quinoa
  • 1 ganz
    Paprika rot or Gelbe paprika
  • 1/2 ganz
    Zwiebel rot or Weiße zwiebel
  • Sellerie or Gurke
  • 1 tl
    Tabasco-sauce or Scharfe soße
  • 2 bd
    Frühlingszwiebel frisch or Schnittlauch
  • 1 bd
    Petersilie frisch or Koriander
  • n.b.
    Vinaigrette leicht or Zitronendressing

Instructions

1

Reis zubereiten

Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lasse ihn vollständig abkühlen.

Spüle den Reis vor dem Kochen, um überschüssige Stärke zu entfernen und fluffigere Körner zu erhalten.

Ingredients needed for this step

reis
2

Gemüse vorbereiten

Schneide die rote Paprika, die rote Zwiebel und den Sellerie in kleine Stücke.

Halte die Gemüsestücke gleichmäßig groß für eine gleichmäßige Mischung.

Ingredients needed for this step

paprika zwiebel sellerie
3

Hauptzutaten vermischen

Vermische in einer Salatschüssel den abgekühlten Reis, die gewürfelten Gemüse und die gehackten Frühlingszwiebeln.

Verwende eine große Schüssel, um das Mischen zu erleichtern und ein Verschütten zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

reis paprika zwiebel sellerie frühlingszwiebel
4

Dressing und Gewürze hinzufügen

Träufle das Dressing über die Mischung und füge die Tabasco-Sauce hinzu. Mische alles gut durch, bis es gut kombiniert ist.

Schmecke während des Mischens ab, um die Gewürze nach deinem Geschmack anzupassen.

Ingredients needed for this step

vinaigrette tabasco-sauce
5

Garnieren und servieren

Garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie vor dem Servieren.

Sofort servieren für den frischesten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

petersilie

Nutrition Facts (per serving)

Calories 150 kcal
Fat 3 g
  • Saturated Fat: 0.6 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 1.5 g
Sugar 3 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die würzige Cajun-Reisschüssel, ein lebhaftes und schmackhaftes Gericht, das perfekt gekochten Reis mit einer Mischung aus frischem Gemüse und einem Hauch von Gewürzen kombiniert. Dieses Rezept ist schnell, einfach und perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist reich an frischem Gemüse und verwendet gesunde Zutaten, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Die Verwendung von Gewürzen fügt Geschmack hinzu, ohne übermäßige Fette oder Zucker zu benötigen, was es für diejenigen geeignet macht, die eine ausgewogene Ernährung suchen.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick füge eine Prise Cayennepfeffer zum Dressing hinzu. Stelle sicher, dass der Reis vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn mischst, um eine matschige Textur zu vermeiden. Verwende frische Kräuter für den besten Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Du kannst den Langkornreis durch Quinoa oder Couscous ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Füge gegrilltes Hähnchen oder Garnelen für einen Proteinboost hinzu oder verwende gewürfelte Avocado für eine cremige Note.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig in der Mikrowelle oder genieße sie kalt als Salat.
📚

Recipe History

Die Cajun-Küche stammt aus Louisiana und vereint französische, afrikanische und spanische Einflüsse. Dieses Reisgericht ist inspiriert von traditionellen Cajun-Aromen, die für einen modernen und gesunden Twist angepasst wurden.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist fettarm und reich an Ballaststoffen, dank der frischen Gemüse und des Reises. Es ist eine großartige Energie- und Nährstoffquelle.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Gericht mit einem knackigen grünen Salat oder einem Stück Maisbrot für eine vollständige Mahlzeit. Ein Glas Eistee oder Limonade ergänzt die Aromen perfekt.

Tags

schnell gesund einfach vegetarisch cajun

Recipe Categories

Cuisine

mediterran andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack brunch

Course

beilage salat

Cooking Methods

kochen andere

Occasions

picknick mitbringparty grillen sommergrillen alltag

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm vegan pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

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